roșii

Acțiune

Știi de ce mănânci roșii chiar în fiecare zi? Vă vom spune acest lucru în articolul următor. În contextul roșiilor, se pune adesea întrebarea dacă le clasificăm ca legume sau, dimpotrivă, ca fructe. Oricare ar fi răspunsul, cel mai important lucru este că este un fruct foarte sănătos, plin de vitamine, minerale și alte substanțe valoroase.

Roșia comestibilă, care este o plantă din familia leguminoaselor, provine din America Centrală și de Sud și ar fi venit în Europa în secolul al XV-lea. Astăzi, roșiile din zona noastră climatică sunt cultivate destul de frecvent și aceste fructe roșii gustoase pot fi văzute în aproape orice grădină. Și de ce ar trebui să fie o parte obișnuită a meniurilor noastre? Au o serie de efecte benefice asupra corpului uman, despre care veți afla mai multe în acest articol!

1. Sunt o sursă de licopen anti-cancer

Roșiile gustoase sunt o prevenire excelentă împotriva multor tipuri de cancer. Sunt printre cele mai cunoscute și mai bune surse de licopen valoros. Acest colorant natural poate reduce riscul de cancer de stomac și de colon. De asemenea, are un efect preventiv împotriva bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, corpul nostru poate obține mai bine licopen din roșiile tratate termic. De aceea, pregătiți un delicios lecho, sos de paste sau piure de casă din ele. În plus, licopenul se absoarbe mai ușor cu ajutorul grăsimilor sănătoase.

2. Suplimentează vitamina C

Roșiile merită cu siguranță consumate chiar și în stare brută. Acestea sunt o sursă excelentă de vitamina C, care este foarte sensibilă la tratamentul termic. Chiar și o roșie de dimensiuni medii poate furniza cu calm până la 30 la sută din doza zilnică recomandată de vitamina menționată organismului. În plus, această legumă este o sursă excelentă de acid folic și alte vitamine B, precum și potasiu și fosfor.