Alimentele picante, chiar și condimentate, sunt populare pentru mai mulți oameni. Cu toate acestea, uneori nu o estimăm și vasul rezultat arde atât de mult încât nu poate fi mâncat. Ardeii iute în special sunt perfide. Știi cum să salvezi o astfel de situație și să neutralizezi mâncarea sau arderea pe limbă?
Când exagerați în principal cu chili, ajungeți la el lactate. Laptele, frișca, smântâna, iaurtul sau brânza proaspătă vor înmuia gustul ascuțit al mâncării. Adică ardeii conțin capsaicină și tocmai asta îi face să fie înțepători. De asemenea, puteți adăuga produse lactate la sosurile picante.
Arderea poate fi, de asemenea, atenuată gust acru oțet, lămâie sau tei. Roșiile fierte fără coji sunt, de asemenea, un sfat bun.
Un ou te poate ajuta, de asemenea albus de ou. Pur și simplu bateți-l și adăugați-l la vas. Suprimă gustul condimentelor, iar mâncarea este mai pufoasă.
Uneori este cel mai ușor de adăugat la mâncarea preparată mai multă materie primă principală. Absoarbe arderea puternică. Depinde de tipul de mâncare, dar este vorba în principal de cartofi, morcovi sau alte legume. În cazul supei, adăugați mai mult bulion.
Dacă nu ați reușit să neutralizați gustul picant al mâncării, măcar atenuați-l Anexă. În mod ideal unul care conține amidon, de ex. cartofi, orez, paste sau produse de patiserie.
Arderea în gură după o mușcătură înțepătoare se va ușura, de asemenea alcool. Pur și simplu clătiți gura cu un coniac puternic. Doar o clipă, nu este nevoie să înghiți J Are un efect similar praf de copt.
Dar nu ar trebui să exagerați cu condimente și ardei iute, pentru că multe daune fierbinți la stomac.
- Controversă în jurul ciupercilor, mâncați sau nu mâncați Jana Dratvová ()
- Arată înțepător și clătină din cap, sau toată lumea este un expert în creșterea copiilor străini; Jurnalul N
- Feriți-vă de convulsiile febrile! Copilul are febră sau o temperatură crescută Hello Tesco
- Dieta paleo sau stil de viață
- Feriți-vă de pastele sau orezul vechi de cinci zile