Redechcia Varecha.sk, 16 ianuarie 2019 7 minute de lectură

Taieturile au trecut și au existat piure de cartofi nemâncați de la prânz, care de obicei merge la coș? Dă-i o a doua șansă, avem 9 sfaturi pentru tine despre cum să-i folosești resturile. Varecháč a oprit și risipa, sub articol puteți vedea ce altceva pot evoca.

știm

Din terciul mai gros, formează o clătită groasă în palme și înfășoară o bucată de mozzarella în ea. Înfășurați rolele umplute astfel într-un pachet clasic de trei - făină, ouă bătute și pesmet - și prăjiți pe toate părțile în ulei fierbinte. Scurgeți excesul de grăsime pe un prosop de hârtie de bucătărie.


Piureul de cartofi cu aromă adecvată se va ridica ca un fel de mâncare separat. Se amestecă gălbenușul în terci, sau două, sare, se condimentează, se reglează fin cu un vârf de nucșoară rasă sau se amestecă puțin brânză rasă și pătrunjel tocat mărunt. Apoi încărcați amestecul într-o pungă de patiserie cu un vârf decorativ și pulverizați bezea de aceeași dimensiune pe un strat de copt. Coaceți într-un cuptor încălzit până devine auriu.


Dacă piureul este mai mic, pregătiți piureul de cartofi numai ca aperitive sărate pentru televizor sau vin. Apoi pot rezista la o aromă mai intensă și înainte de coacere, presărați-le cu felii de migdale, de exemplu.


Clătitele de cartof un pic diferite. Condimentați terciul cu orice ardei, ierburi tocate, îngroșați cu făină după cum este necesar, formați clătitele rotunde și coaceți-le într-o tigaie pe ambele părți. Serviți cu pansamentul preferat. Iar cina este gata.


Folosind o pungă de patiserie, modelează cuiburile din terci pe o foaie de copt, ornează cu spanac și atinge ouăle din mijloc. Apoi coaceți aceste cuiburi gustoase în cuptor până când ouăle ating consistența dorită.


Puteți ascunde practic orice sub piure de cartofi, cum ar fi restul de carne tocată sau legume tocate. Radeți brânza deasupra și coaceți-o. Totul este gata.


Dacă aveți mai mult terci, umpleți-l cu mucegai împreună cu legume înăbușite. Brânză de top sau nu, după cum doriți.


Se amestecă terciul cu șuncă sau resturi de carne înăbușită sau prăjită, se adaugă legume tocate mărunt, ierburi după gust, brânză rasă, se poate combina carnea cu un ou. Coaceți ca brioșele.


Fii consecvent, chiar și o cantitate mică de terci poate fi folosită pentru a îngroșa supa. Potrivit practic pentru orice, amestecați și aduceți la fierbere.