terci

Terciul sănătos pentru micul dejun este o modalitate excelentă de a începe ziua. Sunt ușor de digerat, îți oferă energia de care ai nevoie, vitamine, minerale, fibre, se satură bine și sunt, de asemenea, foarte gustoase.

Vă puteți îmbunătăți terciul de mic dejun sănătos după bunul plac și Adăugați fructele proaspete preferate, untul de arahide sau chiar o bucată de ciocolată fierbinte. Va fi o mare bunătate.

Dacă nu ai timp să suni dimineața, poți alege dintr-un meniu cu terciuri sănătoase gata preparate, pe care le amesteci doar cu apă sau lapte și în câteva minute ai micul dejun gata.

Nu vă fie teamă să experimentați puțin și să găsiți terciul dvs. preferat. Încercați, de exemplu, fulgi de ovăz tradiționale, grâu, gri, hrișcă, amarant, spelta sau porumb. Sau schimbați terciul în mod regulat, deoarece fiecare cereală vă va oferi un spectru diferit de substanțe nutritive importante.

PORRIDGE

Făina de ovăz este un clasic popular. Este excelent, de exemplu, cu mere, miere și scorțișoară sau, de exemplu, cu cacao și banană. Făina de ovăz este bogată în vitamine B, proteine ​​și fibre.

Datorită indicelui glicemic scăzut, acest terci este, de asemenea, potrivit, de exemplu, în timpul dietei. Terci de fulgi de ovăz conține gluten, deci este nepotrivit pentru celiaci.

SEMOLINA PUDDING

Un alt clasic popular în Slovacia. Cu toate acestea, pe lângă crupe tradiționale de grâu, puteți obține și variante mai sănătoase astăzi, cum ar fi crupe de spelta sau hrișcă.

Au un gust mai pronunțat și puteți simți nuci în ele. Cu toate acestea, conțin mai mulți nutrienți și atunci când te obișnuiești cu gustul lor, nu îi vei înlocui.

Încercați terci de gris cu scorțișoară și banană sau cacao și unt de migdale, de exemplu.

MASH DE BUCKWEAT

Hrișca este bogată în proteine, vitamine B și minerale precum zinc, cupru, seleniu și mangan. Această suspensie este, de asemenea, potrivită pentru pierderea în greutate și nu conține gluten. Avantajul său este conținutul ridicat de proteine ​​și fibre, care satisface bine și susține digestia.

Se servește cu sirop de cicoare (un sirop natural care are gust de miere, dar nu conține aproape nici o calorie), mere și banane, de exemplu.

MIE DE GRÂU

Grâul (meiul) este o cereală sănătoasă, care nu conține gluten și are un efect alcalin asupra organismului. Terciul este, de asemenea, bogat în proteine ​​și fibre. Grâul este o sursă de vitamine A, B, E și K. Este bogat în minerale precum potasiu, fosfor, fier, calciu și magneziu.

Datorită acestui fapt, este potrivit, de exemplu, pentru probleme cu subțierea oaselor, unghiilor slăbite, părului sau stresului mental.

MASH SPALDED

Speltul este o sursă excelentă de carbohidrați complexi, care eliberează treptat energie. Gustul său este puternic, nuci. Speltul are efecte de încălzire asupra corpului, deci este perfect pentru un mic dejun hrănitor în lunile mai reci.

Este bogat în proteine, grăsimi sănătoase și vitamine B. Consumul său poate ajuta la susținerea sistemului imunitar și a digestiei.

REȚETĂ PENTRU MIT DEJUN DE MASĂ DE FĂJIT

Avem nevoie:

  • fulgi de ovăz
  • lapte vegetal
  • vârf de cuțit de sare
  • miere sau sirop de cicoare
  • unt de migdale
  • fructe proaspete (mere, banane, struguri)
  • scorţişoară

Abordare:

Puneți fulgi de ovăz într-o oală mică și turnați lapte. Adăugați un vârf de sare și gătiți la foc mic la o pulpă. Amestecăm fulgii în mod regulat pentru a nu se arde.

Îndulcim terciul terminat cu miere sau chiar mai bine cu sirop de cicoare (gustul său dulce este cauzat de inulina din fibre și nu conține aproape niciun zahăr). Presară cu scorțișoară și ornează cu o linguriță de unt de migdale și fructe proaspete după gust.

TIP: Pentru a vă întări terciul cu proteine, adăugați o jumătate de lingură de pudră de proteine ​​de vanilie. De asemenea, acest lucru va îndulci ușor terciul, așa că nu va trebui să îndulciți prea mult.

VĂ POȚI COMPLETA: