Un studiu a fost publicat în prestigioasa revistă științifică The FASEB Journal, care a confirmat ceea ce ni s-a arătat mult timp: doar "slăbi„Deoarece prevenirea diabetului nu este suficientă!

este

Cercetătorii au descoperit acest lucru examinând gemeni identici (genetic aproape identici), excluzând astfel influența factorilor genetici din joc. Pentru a afla cum supraponderalitatea afectează modificările metabolice induse de alimente, aceștia au invitat la studiul lor perechi de gemeni, unul cu supraponderalitate și unul cu greutate normală. Toți au mâncat o masă constând dintr-un hamburger Big Mac, 100 g cartofi prăjiți și 400 g de Coca-Cola și au fost sângerați în mod repetat după masă. Cercetătorii au monitorizat modificările nivelurilor de metaboliți din sângele lor, despre care se știe că sunt factori de risc pentru dezvoltarea diabetului = aminoacizi specifici, acizi grași și acizi grași.

S-a arătat că gemenii au prezentat același efect metabolic (valorile parametrilor monitorizați) după masă, indiferent dacă erau supraponderali sau nu.

Dacă sunteți supraponderal și, prin urmare, aveți un risc crescut de a dezvolta diabet, medicul dumneavoastră vă va sfătui să slăbiți. Cu toate acestea, se dovedește că „caloriile nu sunt ca caloriile” și ea însăși reducerea greutății nu este o măsură suficient de eficientă pentru a preveni tulburările metabolice. Acest lucru este crucial pentru sănătate, Ce mâncăm și bem și nu doar numărul total de calorii luate. Nu numai influența biologică directă a componentelor dietei asupra celulelor corpului nostru (zahăr, grăsimi, vitamine etc.), ci și așa-numitul. postbiotice - substanțe care se formează în lemn prin activitatea microbiotei noastre lemnoase din ceea ce am mâncat. Mai mult de 40% din moleculele care circulă în sângele nostru provin din metabolismul bacteriilor noastre - compoziția dietei afectează și compoziția și activitatea microbiotei noastre intestinale, care este un nou „organ” cu o greutate de până la 1,5 kg! Postbiotice La fel ca și componentele dietei, ele pot avea un efect benefic sau nefavorabil asupra sănătății noastre. Microbiota optimă a lemnului produce mai multe postbiotice pozitive decât negative pentru oameni. (Puteți găsi o mulțime de informații noi și interesante despre Microbiota lemnului în cartea noastră Salvați lemnul!)

Recomandări AKV: Cum se previne diabetul?
(Informații suplimentare pot fi găsite pe site-ul nostru www.encyklopedia.akv.sk)

1) Editați-vă greutate pentru optim

  • acest lucru crește eficiența insulinei
  • reduce aria celulelor dependente de insulină

2) Editați-vă dieta zilnica:

  • limitați consumul de alimente bogate glucide simple (= făină albă, zahăr, alimente cu amidon etc.)
  • consumă suficient fibră în resursele naturale
  • limitează în special aportul de grăsimi acizi grași saturați - reduce eficacitatea insulinei și promovează dezvoltarea aterosclerozei
  • asigură venituri suficiente acizi grași esențiali: nuci măcinate și semințe de in (1 lingură de supă/zi)
  • prefer ușor de digerat proteine ​​vegetale în fața alimentelor de origine animală
  • acordați atenție consumului suficient de alimente bogate în magneziu
  • limitați aportul de carne roșie: heme Iron crește riscul de a dezvolta și de a progresa diabet zaharat
  • băutură ceai verde: 1-3 căni de ceai verde de calitate nediluat și neindulcit pe zi vor crește eficiența insulinei cu 20-50%


sursă: Bondia-Pons I, Maukonen J, Mattila I, Rissanen A, Saarela M, Kaprio J, Hakkarainen A și colab. Metabolomul și microbiota fecală în perechi de gemeni monozigotici discordanți în funcție de greutate: o provocare mare pentru Mac. Jurnalul FASEB 2014, 28 (9): 4169 DOI: 10.1096/fj.14-250167

Ea a lucrat: Ivana Mesárošová, MSc și Igor Bukovský