Sezonul grătarului este în plină desfășurare. Dacă nu sunteți un fan al cărnii sau al cârnaților, avem o soluție excepțional de gustoasă pentru dvs. Încercați brânză halloumi la grătar. Adevăratul zâmbet se va adăuga la salată.
Materii prime
Ingrediente pentru 3 porții:
- 1 ambalaj de brânză halloumi (250 g),
- 100 g salată verde,
- 50 g baby spanac,
- 50 g rucola,
- 250 g roșii cherry,
- 1 bucată de salată de castraveți,
- 1 ceapă roșie mică (opțional),
- 2 linguri de salată,
- ½ ČL săruri,
- un vârf de piper negru măcinat,
- 1 PL ulei de măsline,
- 2 PL oțet balsamic.
Abordare
Vom pregăti un castron mare și adânc în care amestecăm salata cu castraveți tocați, roșii și ceapă. Se presară cu piper salată, sare, piper negru. Tăiați brânza halloumi în felii mai subțiri de aproximativ 0,5 cm grosime și frecați-le cu ulei de măsline.
Se pune pe un grătar fierbinte și se lasă la grătar timp de aproximativ 4-5 minute. Așezați salata mixtă pe o farfurie, așezați felii de halloumi pe ea și stropiți cu oțet balsamic.
Valoarea energetică pe 1 porție: 351kcal