Ingrediente pe 1 portie:
| Roșii uscate | 10 g |
| Ulei de masline | 1 ml |
| Ceapă de șalotă | 1 bucata |
| Nuci | 0,5 mână |
| ardei rosu | 0,5 bucăți |
| Ardei galben | 0,5 bucăți |
| Linte fierte | 50 g |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Tulpina de patrunjel | 5 g |
| Suc proaspăt de lămâie | 5 g |
| Parmezan ras | 10 g |
Proteine nu trebuie să luați doar carne, sursa lor excelentă sunt și leguminoasele. Salata caldă este excelentă doar ca fel principal, dar poate fi folosită și ca garnitură. Vă recomandăm să utilizați linte negre de Beluga, care se gătește o vreme și nu se va sfărâma în salată.
Clătiți linte, turnați apă conform instrucțiunilor și gatiti pana se inmoaie aproximativ 20 de minute. Se toarnă lintea și se lasă deoparte.
Între timp, uscați tigaia frige nucile.
Lăsați șalotele tăiate felii și ardeii tăiați cubulete să fie glazurate în ulei. Se adaugă roșii uscate la soare și frige totul timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați linte, suc de lămâie la legume și prăjiți-le împreună încă 5 minute până când aromele se combină și lichidul din legume și lămâie se evaporă.
Sarati salata finita dupa gust, condimentati cu piper negru, amestecati marunt pătrunjel, nuci și așchii de parmezan.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri