vacă

Alergia la lapte este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare din lume. Am tratat-o ​​mai detaliat în articolul Alergie la lapte și intoleranță la lactoză: știi cum să le recunoști? Astăzi vom aborda un alt subiect frecvent discutat - cum să înlocuim toți nutrienții și vitaminele care se găsesc în laptele de vacă.?

A trăi fără lapte și produse lactate poate fi cu adevărat o provocare la început, deoarece nu este ușor să oferi organismului o dietă care să-i ofere suficient calciu. Cu toate acestea, cu o dietă potrivită, veți oferi corpului dumneavoastră vitaminele și nutrienții necesari, fără a exclude calciu. Vă vom arăta cum.

Rolul principal - legumele

În cazul alergiilor la lapte, cea mai valoroasă sursă de calciu sunt în principal legumele, și anume broccoli, varză, cohlrabi, spanac, varză chineză sau praz. Macul conține chiar și de până la 12 ori mai mult calciu decât laptele. Totuși, veți găsi suficient calciu în soia, fasole și linte roșie. Calciul se găsește și în alune, nuci, migdale și chiar varză, iar somonul și tonul nu ar trebui să lipsească din meniu. Acestea sunt toate alimente în care veți găsi mai mult calciu decât în ​​orice lapte de vacă din magazin (deoarece calitatea lor poate fi uneori discutată).

Nu vă fie teamă să experimentați cu lapte de plante

Laptele în sine poate fi înlocuit cu diferite tipuri de lapte vegetal, iar rețetele pentru multe dintre ele pot fi găsite și pe site-ul nostru web MioMat. Lapte de migdale, nucă de cocos, orez, ovăz sau mac este potrivit. Într-o bucătărie obișnuită, veți aprecia cel mai mult laptele de orez, care este neutru în gust și potrivit pentru supe, sosuri sau alte feluri de mâncare în care ați folosit lapte până acum. Prepararea laptelui din plante în MioMate este foarte simplă și toată lumea se poate descurca. Se toarnă ingredientele individuale conform rețetei în recipientul MioMat, se toarnă apă peste el și se începe programul de preparare a laptelui din plante. Peste câteva minute, MioMat va ști că totul este gata.

Legume numai de pe piață!

Pentru a beneficia la maximum de legumele benefice sănătății, vă recomandăm să le cumpărați de pe piețele unde sunt vândute de cultivatorii slovaci. De asemenea, cumpărați impulsuri netratate și înmuiați-le în apă peste noapte. Puteți cumpăra nuci și diverse semințe astăzi în fiecare magazin organic bun.