copil

La ce este important să fii atent în dieta preșcolarilor?

Nutriția preșcolară

Alimentația sănătoasă și obiceiurile alimentare adecvate la vârsta preșcolară duc la dezvoltarea armonioasă a copilului.

Creșterea unui copil la această vârstă nu mai este la fel de dinamică ca în perioada anterioară, dar corpul copilului are cerințe mari asupra nevoilor, în principal datorită activității fizice crescute.

Copiii sunt independenți, dorm mai puțin, se mișcă mai mult. Acesta este motivul pentru care nu există o reducere a consumului de energie al copilului. Activitatea din această perioadă a vieții este cel mai semnificativ factor care influențează consumul copilului. Este subliniată și nevoia individuală de aport alimentar, care este dată de ereditate, activitate, obiceiuri familiale, dar și de alți factori.

În această perioadă, este necesar să stabiliți obiceiuri igienice atunci când mâncați (spălarea mâinilor înainte de mese, spălarea fructelor, propria ceașcă, prevenirea degustării de lucruri confortabile etc.)

Sunt adecvate pentru o nutriție adecvată sunt reprezentate toate componentele (zaharuri, grăsimi, proteine, minerale, vitamine, fibre), care garantează creșterea și dezvoltarea adecvată a tuturor organelor. Alimentația corectă, accesul la alimente, programul de timp sunt extrem de importante, deoarece aceste obiceiuri pot fi cu siguranță fixate. Obiceiurile alimentare necorespunzătoare și accesul necorespunzător la activitatea fizică pot duce fie la scăderea în greutate, fie la obezitate.

Un copil cu o educație bună este independent atunci când mănâncă, nu necesită ajutorul unui adult. Majoritatea copiilor încep să frecventeze facilități colective. Datorită efortului asupra sistemului imunitar, o nutriție adecvată contribuie la o stare bună de imunitate. Prin urmare, copilul are încă nevoie de o dietă sănătoasă. În principiu, este asigurat de o dietă cu o compoziție variată, cu multă carne fără grăsimi, pește, pâine grosieră, legume, fructe.

Este pentru a evita alimentele picante, gustările și dulciurile, care sunt foarte frecvente în zilele noastre. Consumul lor excesiv este una dintre cele mai frecvente greșeli în alimentația copiilor. Alimentele necorespunzătoare includ, de asemenea, cârnați, chipsuri, chipsuri, nuci sărate, floricele, cartofi prăjiți, produse de patiserie sărate.

În lunile de iarnă, în perioada de incidență crescută a infecțiilor virale, este posibilă administrarea copiilor de vitamina C. Sursa sa în dietă este doar legumele și fructele crude.

Principiile principale ale îmbarcării preșcolarii

  • Cea mai potrivită pregătire a meselor pentru copii este gătitul, apoi fierberea, coacerea și coacerea.
  • Putem folosi ierburi, sare în cantități mici pentru a aromă alimentele, astfel încât copilul să nu se obișnuiască inutil cu gustul foarte sărat al alimentelor.
  • Urmăm regimul lor de băut, ar trebui să bea mai mult de 1 litru de lichide pe zi.
  • Necesarul de energie la această vârstă este de 1400-1500 kcal (5800-8400kJ).
  • Ne constipăm cu un aport suficient de fibre.
  • Includem pește în meniu cel puțin o dată pe săptămână. Acestea conțin acizi grași omega-3 importanți, iod, fluor și vitaminele A și D.
  • Nu îi lăsăm pe copii să mănânce prea multe dulciuri (maximum trei dulciuri pe săptămână).
  • Să nu uităm să ne mișcăm. Este o prevenire a obezității, a bolilor cardiovasculare și a diabetului.
  • Cel puțin încercăm să luăm cina împreună în familie. Mâncăm în liniște, ne așezăm și ne bucurăm de mâncare.
  • Nu forțăm copiii să mănânce cu orice preț alimente sănătoase. Sarcina noastră este să găsim cel mai bun mod ludic de a savura fructe și legume.

Ce alimente ar trebui să aibă un copil în meniu?

Produse de patiserie și cereale

  • Cerealele și produsele de patiserie constituie baza dietei noastre, este o sursă de energie, vitamine și minerale
  • La această vârstă, este necesar să se includă treptat produse din cereale integrale care sunt mai benefice pentru sănătate decât produsele din făină albă, care furnizează doar energie și carbohidrați.
  • Cerealele sunt o sursă bună de energie și carbohidrați ușor de utilizat.
  • Sunt potrivite pentru micul dejun sau zece, dar pot face parte din cine și prânzuri.
  • Sursele de cartof includ și cartofi.
  • Numărul de porții este de 2-3 porții pe zi, o porție fiind o felie de pâine, croissant sau chiflă.
  • Deficitul de carbohidrați poate duce la oboseală și atenție redusă.

Lapte și produse lactate

  • Aportul de lapte, care ar trebui să fie de 250 ml pe zi, este încă esențial.
  • Este o sursă importantă de calciu, care este necesară pentru o creștere sănătoasă și dezvoltarea oaselor și a dinților.
  • Dacă copilul refuză laptele, vom include și alte produse lactate în meniu.
  • În dieta copiilor mici, produsele lactate ar trebui să formeze o parte substanțială a meniului, ar trebui să le mănânce de mai multe ori pe zi. Numărul de porții 2-3 pe zi, o porție reprezintă ½ căni de lapte, iaurt sau 20 de grame de brânză.
  • Produsele cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt potrivite pentru copiii din această grupă de vârstă, grăsimea este necesară pentru creștere, energie, dar și pentru activitatea creierului.
  • Dacă copilul nu este supraponderal, putem include în dietă iaurt sau brânză cremoasă de 1-2 ori pe săptămână, dar ar trebui să se acorde preferință iaurturilor semi-grase (adică cu un conținut de 2 până la 5% grăsime) și brânzeturilor cu un conținut de grăsime de până la 45% în substanța uscată.
  • Nu este recomandabil să creșteți valoarea energetică a laptelui prin adăugarea de gălbenuș de ou, cacao și suplimente similare.

Deficitul de proteine ​​are ca rezultat: