mici

Cercetările au arătat că copiii nu iau micul dejun. Ce să le oferim?

Cercetările generale arată că aproximativ 5% nu mănâncă copii de vârstă școlară și aproximativ 1,5% nu iau micul dejun și nu aduc la școală.

25% dintre copii vin la școală fără zece. Educația școlară și îndatoririle conexe duc la o povară psihologică mai mare pentru copil. Pot apărea și momente stresante .

Nutriția școlară în general

Între anii 6 și 10 sau 12, copiii cresc mai încet. Astfel, aportul de energie crește mai puțin decât în ​​perioada de vârstă anterioară (cu toate acestea, aportul de energie, desigur, depinde foarte mult de activitatea fizică generală). Dacă copiii mănâncă în cantina școlii, unde de obicei nu putem influența sau controla dieta, depinde de noi cum influențăm dieta lor ulterioară. În primul rând, puteți influența micul dejun, ora zece și mesele după-amiaza.

Consumul insuficient de alimente poate duce la tulburări de deficit de atenție, crește oboseala și nevoia de a scăpa. Aportul insuficient de lichide are un efect similar. În timpul nopții copilul nu bea, există o anumită îngroșare a mediului intern. Lipsa de lichide la micul dejun agravează această afecțiune și copilul poate avea o problemă la școală nu pentru că nu este pregătit să predea ci pentru că corpul său nu este în formă optimă.

Modul în care alimentele afectează capacitatea de a învăța

Nu numai creșterea copilului depinde de hrană, hrana are nu numai un efect asupra înălțimii și greutății, ci și asupra comportamentului general al copilului, capacității de concentrare, activității fizice etc.

Efectul nutriției asupra funcției creierului

Creierul începe să crească imediat ce copilul este conceput

În prima jumătate a sarcinii, celulele creierului se înmulțesc cu o viteză de treisprezece ori pe secundă. Numărul creierului rezultat este de aproximativ 100 de miliarde. Creierul crește cel mai repede în primii doi ani de viață și atinge dimensiunea finală în aproximativ cinci ani.

În plus față de creștere, căile nervoase se înmulțesc în creier, care permit transmiterea semnalelor nervoase și ramifica sistemul nervos pe tot corpul. Pe măsură ce creierul și întregul sistem nervos cresc și se dezvoltă, la fel crește și abilitățile copilului. Deși creșterea creierului la aproape copii este aproape completă, dezvoltarea mentală continuă.

Grăsimea este una dintre cele mai abundente substanțe din creier

Ele reprezintă aproximativ 60% din partea uscată a creierului, aproximativ o treime fiind așa-numita acizi grași nesaturați. Dintre acizii grași nesaturați individuali, acidul α-linolenic (ALA), acidul decosahexaenoic (DHA) sunt responsabili în principal pentru creșterea adecvată a sistemului nervos și dezvoltarea mentală a copiilor.

De asemenea, sunt ajutați de vitaminele B, în special B1, B6, B12 și acidul folic (vitamina B4). Fierul, iodul, zincul și proteinele sunt, de asemenea, importante .

Prezența acidului α-linolenic (ALA), a acidului decosahexaenoic (DHA) în organism asigură că conexiunile nervoase individuale sunt mai flexibile și că informațiile se pot răspândi foarte repede. Acestea ajută, de asemenea, să facă nu numai copiii noștri, ci și adulții noștri, mai ușor de reținut și de învățat informații. De asemenea, susțin concentrarea, se cunoaște efectul lor asupra copiilor hiperactivi sau stările de depresie.

ALA se numește acid gras esențial. Corpul nostru are nevoie de el, nu îl poate face din alte substanțe și, prin urmare, este important să îl luăm din dietă. Putem face DHA din acid ALA. Cu toate acestea, acest proces este relativ ineficient și, prin urmare, este necesar să luați DHA din alimente .

Ce alimente le conțin ALA, necesare dezvoltării creierului ?

Principiile de a mânca școlari mai mici

Datorită unui mic dejun de calitate și al zecelea școală, copiii vor avea o bună stare fizică și mentală bună la școală, care se va reflecta în atenția, înțelegerea lor etc. .

Ce este important atunci când cheltuiești școlar

Distribuția alimentelor la școlari

Distribuția optimă a alimentelor în timpul zilei este: