nutriție

O dietă adecvată poate ajuta, de asemenea, la prevenirea cancerului. Ce alimente sunt bune pentru noi?

Ulei de masline
- în special fecioara este bogată în vitamina E și acizi grași mononesaturați, care nu se oxidează, astfel încât organismul nu are nici măcar un proces de descompunere care ar afecta celulele. Majoritatea cercetărilor arată că o dietă bogată în ulei de măsline are un efect pozitiv asupra reducerii riscului de cancer mamar.

Alimente din cereale integrale
- conțin fibre, care ajută la reducerea greutății, dar și la nivelul hormonului estrogen din sânge, ceea ce reduce și riscul de cancer mamar

Brocoli
- conține substanțe cu efecte anticanceroase, dar și o cantitate mare de sulforafan. Această substanță este capabilă să protejeze celulele precanceroase de a fi convertite în celule canceroase și poate induce, de asemenea, uciderea celulelor canceroase.

Fructe de padure
- zmeura, căpșunile, murele, afine sau afine conțin, de exemplu, acid elagic și o cantitate mare de polifenoli. Aceste substanțe ajută la suprimarea angiogenezei și promovează moartea celulelor canceroase. De exemplu, murele conțin o concentrație mare de fitochimicale care încetinesc creșterea celulelor premaligne și previn formarea de noi vase de sânge care hrănesc tumora.

Roșii
- conțin cantități mari de licopen și carotenoizi, care le conferă o culoare roșie tipică. Licopenul are efecte anticancerigene semnificative, ajutând la prevenirea creșterii celulelor canceroase. Cu toate acestea, licopenul este mai bine eliberat atunci când roșiile sunt fierte și absorbția acestuia este îmbunătățită în combinație cu uleiul de măsline.

Seminte de in
- conțin cantități mari de acizi grași omega 3 și fitoestrogeni. Pentru un efect mai bun, măcinați semințele, de exemplu pe un râșniță de cafea și amestecați-le în iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci sau salată de fructe.

Usturoi
- fitochimicalele conținute în usturoi, dar și ceapa, prazul și arpagicul au multe efecte pozitive asupra sănătății. În plus, usturoiul ajută la scăderea tensiunii arteriale, are efecte antiinflamatorii, antibacteriene și imunostimulatoare. Ajută la prevenirea cancerului de sân, colon, esofag și stomac

Nuci
- conțin o serie de substanțe active, de exemplu acizi grași omega 3 și omega 6, care ajută la protejarea împotriva aterosclerozei și au, de asemenea, efecte anticanceroase, ajută la încetinirea creșterii celulelor canceroase. Ele pot fi de ajutor în lupta împotriva cancerului de sân și de prostată

Fasole
- O dietă bogată în leguminoase se spune că ajută la creșterea nivelului de acizi grași, a căror concentrație mare are un efect protector împotriva creșterii celulelor canceroase. Conținutul de izoflavone și alți fitoestrogeni are, de asemenea, efecte benefice împotriva cancerului. Conform studiilor de specialitate, consumul de fasole uscată are un efect în prevenirea cancerului de sân și a cancerului colorectal

Lintea
- este o sursă bogată de fibre, conține acid folic și fier

Seminte de floarea soarelui
- conțin o mulțime de proteine ​​și minerale. Sunt bogate în seleniu, acizi grași omega 3 și vitamina E, dar și fibre

Orz
- conține fibre care determină trecerea rapidă a alimentelor prin intestine. Substanțele canceroase nu au timp să se prindă pe pereții intestinelor, reducând astfel riscul de boli

Ghimbir
- conține uleiuri esențiale și gingerol (substanța care provoacă gustul său de arsură). Are efecte antioxidante și antiinflamatorii

Ceai verde
- conține doar coloranți verzi și polifenoli, care acționează împotriva formării celulelor canceroase și antiinflamatorii

Hrean
- Motivul pentru care hreanul este important este glucozinatele. Stimulează enzimele din ficat și elimină mai ușor toxinele dăunătoare din organism. Este bogat în ulei de muștar, care este util în lupta împotriva cancerului pulmonar, de colon și de sân.

Semințe de dovleac
- conțin în principal vitamina E și carotenoizi, sunt bogate în fier, zinc, seleniu, grăsimi vegetale și hormoni. Toate acestea ajută la protejarea împotriva cancerului

Sparanghel
- conține vitaminele C și E care întăresc sistemul imunitar, este o sursă de potasiu, care deshidratează și astfel ajută la eliminarea substanțelor nocive

Un morcov
- Este bogat în special în colorantul caroten, care este în principal sub piele, așa că nu ar trebui să-l curățăm, ci doar să-l curățăm cu o perie și să clătim. Carotenul are efecte antioxidante.

Kaleráb
- conține glucozinolați, care acționează împotriva infecțiilor prin declanșarea sistemului imunitar. Acestea ascund vitamina C și beta-carotenul sub piele. În frunze există substanțe de până la trei ori mai bune, se recomandă să le consumi chiar și pe cele întregi sau tocate

Ridiche
- Conțin ulei de muștar, multe vitamine, calciu și magneziu. Calciul este, de asemenea, de neprețuit pentru a putea lega acizii grași

Țelină
- conține minerale și vitamina E, iar consumul său reduce riscul de substanțe cancerigene, care sunt conținute în grăsimile arse și carnea afumată

Dovlecel
- pe lângă coloranții carotenici care protejează celulele, conține și seleniu și acid folic

Sfeclă
- conține vitamina C și acid folic pentru a reduce riscul de cancer mamar. Carotenoizii sunt prezenți și în sfeclă, care protejează celulele. Această culoare este întotdeauna sensibilă la căldură, deci este mai bine să nu fierbeți sfecla roșie, ci să fierbeți

ardei rosu
- ardeii verzi și roșii sunt legumele cele mai bogate în vitamina C. Cu toate acestea, ardeii roșii conțin mai multe carotenoide (protejează celulele, întăresc imunitatea) și flavonoide (previn dezvoltarea bacteriilor)

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.