Dieta trebuie să fie variată, bogată în alimente de origine vegetală. Cu toate acestea, vitaminele pot fi găsite în multe alimente. Vedeți ce vitamine sunt în ele.
Unde să găsiți vitamine liposolubile
vitamina A (retinol) - ulei de pește, ficat, morcovi, spanac, caise, broccoli, unt, gălbenuș de ou
vitamina D (calciferol) - ulei de pește, ficat, gălbenuș de ou, lumina soarelui
vitamina E (tocoferol) - ulei de germeni de grâu, unt, lapte, arahide, soia, salată
vitamina K (filochinona) - ulei de măsline, soia și rapiță, broccoli, spanac, pătrunjel
Unde să găsiți vitamine solubile în apă
vitamina B1 (tiamina) - drojdie de bere, miere și nuci
vitamina B2 (riboflavină) - drojdie, ficat, rinichi, lapte, ouă, cacao, nuci
vitamina B3 (niacina) - drojdie de bere, ton, semințe de floarea soarelui, fasole, mazăre, legume cu frunze, morcovi
vitamina B5 (acid pantotenic) - alimente integrale, leguminoase, carne
vitamina B6 (piridoxină) - ficat, macrou, ouă, drojdie, banane, cartofi, varză, spanac, avocado, nuci, cereale
vitamina B9 (acid folic) - legume cu frunze, drojdie, ficat
vitamina B12 (cobalamina) - ouă, lapte, brânză, carne
vitamina C (acid L-ascorbic) - măceșe, citrice, roșii, papaya, broccoli, coacăze negre, căpșuni, conopidă, spanac, kiwi, afine
vitamina H (biotină) - făină de soia, gălbenuș de ou, nuci, migdale
vitamina PP (nicotinamidă, niacină) - drojdie de bere, semințe de floarea soarelui, fasole, mazăre, lapte, ouă, broccoli
O prezentare generală a vitaminelor, dozelor recomandate și surselor acestora
300 la 700 | lapte, brânză, legume, ficat | protejează vederea și pielea, stimulează creșterea | orbire nocturnă, piele uscată |
5 | lapte, gălbenuș de ou, pește și ulei de pește | promovează stocarea de calciu și fosfor în oase, este esențial pentru creșterea și dezvoltarea oaselor și a dinților | coloana vertebrală strâmbă, oase fragile |
la 7 | uleiuri și grăsimi vegetale, legume, cereale, nuci | Antioxidantul protejează celulele de efectele substanțelor nocive generate în timpul procesării nutrienților | tulburări de creștere și afectarea sistemului nervos |
5 la 50 | legume cu frunze, ceai verde, ficat, gălbenuș de ou | favorizează coagularea corespunzătoare a sângelui | sângerări crescute |
80 la 100 | fructe vegetale | susține imunitatea și utilizarea fierului, are efecte antioxidante, promovează producția de colagen | susceptibilitate la infecții, iritabilitate, oboseală |
0,3 la 1,7 | muguri de cereale, legume, ouă, carne | susține digestia și utilizarea proteinelor din organism | convulsii, greață, mucozită, depresie |
0,5 până la 2 | majoritatea se formează în intestine, este conținut în ouă și carne | susține hematopoieza și activitatea sistemului nervos | anemie, tulburări nervoase |
80 la 200 | legume cu frunze | susține producția de celule roșii din sânge, dezvoltarea corectă a sistemului nervos | anemie, tulburări de creștere, tulburări ale sistemului nervos |
Sursă: Centrul de consiliere pentru nutriția copiilor, ČTK
Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.
- Alimente care furnizează energie pentru întreaga zi - Alimentație sănătoasă - Sănătate
- Alimente care ajută stomacul - Alimentație sănătoasă - Sănătate
- Alimente care pot ajuta la prevenirea cancerului - Nutriție sănătoasă - Sănătate
- Prezentare generală a alimentelor care se umflă - Nutriție sănătoasă - Sănătate
- Alimente împotriva oboselii de primăvară - Alimentație sănătoasă - Sănătate