conecteaza-te cu noi
Îți place mierea? Sau îți place să te răsfeți cu orezul cu un măcelar? Deci, atunci ar trebui să știți despre aceste lucruri ...
Unii producători de produse sunt foarte indiferenți față de consumatori. Nu sunt interesați de faptul că un produs poate fi dăunător sănătății, ceea ce poate avea consecințe fatale ... în principal că este ieftin și vândut de trei ori mai mult.
Același lucru este valabil și pentru producătorii acestor alimente „false”, care, deși au jucat la original, sunt doar imitații.
1. Orez
Fiind cel mai mare distribuitor de orez din lume, China s-a confruntat cu o acuzație formidabilă în urmă cu câțiva ani. În fabricile sale de orez, ar fi produs orez din plastic. Scandaluri similare au lovit ulterior Nigeria și Vietnam și deși nu au fost niciodată confirmate oficial, oamenii și-au găsit propriul adevăr. Ei și-au pus încrederea în videoclipurile care au surprins procesul de producție al acestui orez artificial, așa că nu este de mirare că au zburat pe internet cu o viteză vertiginoasă.
Acest orez trebuia să arate ca orezul clasic, și întrucât această anexă nu are un gust înțepător și nici nu ar putea fi o indicație că a fost frauduloasă. Numai structura era puțin diferită. S-a spus că este „ca făina învelită într-o bucată de cauciuc”, a declarat pentru CNN un ofițer de relații publice care a avut ceva de-a face cu transportul unui astfel de orez.
Dacă este o realitate întunecată a industriei orezului sau doar o farsă care se răspândește rapid, este încă necunoscut. Cu toate acestea, surse din revista online The News Minute dezvăluie cum să distingem două tipuri de orez unul de celălalt. Doar turnați fasolea în apă și așteptați să se scufunde. Dacă da, este un orez clasic potrivit pentru consum, dacă nu ... nu, mai bine ai cartofi.
2. Somon
Acum șase ani, somonul a zdrobit și a concurat cu tonul unui concurent a devenit primul consumator de pește. Cu toate acestea, puțini oameni știu că ceea ce se găsește într-un supermarket sub această etichetă nu este de obicei somon adevărat. Adevăratul, înainte de a ateriza pe placa noastră, a înotat în apele din Alaska și nu în captivitate.
Creșterea somonului este problematică nu numai din punctul de vedere al animalului în sine, ci și din punctul de vedere al consumatorului. În ceea ce privește calitatea, carnea unui astfel de pește este departe de nivelul cu care se mândrește somonul. Crescut cu antibiotice, a hrănit o dietă săracă în nutrienți este diferit de fratele său sălbatic din toate punctele de vedere.
marine Dumay/unsplash.com, aloha_hygge/instagram.com
Chiar și după vizual. Absența anumitor plancton în hrana somonului capturat determină o culoare portocalie plictisitoare, în timp ce carnea de somon sălbatic pe o scară de culoare se întinde până la tonuri de roșu închis. În plus, somonul de crescătorie are dungi albe groase de grăsime în secțiune transversală, care nu pot fi observate în sălbăticie.
Și, în cele din urmă, ultima alegere din lumea somonului - astăzi în China pot apela și traduce păstrăv obișnuit. A fost obișnuit în regiune din timpuri imemoriale, așa că autoritățile de acolo au decis să o legalizeze. Cu excepția cazului în care au luat vreo măsură împotriva acestei abateri ...
3. Conserve de mazăre
China are mai multe trucuri alimentare pe turmă, așa că nu este de mirare că mazărea, care nu era destul de kosher, a apărut chiar aici. A fost un bob de mazăre, care era o combinație de soia și mazăre uscată.
Această combinație este ulterior ajutată colorant verde strălucitor și disulfit de sodiu a prins viață. Întregul lucru nu ar fi atât de catastrofal dacă disulfitul de sodiu nu ar fi pe lista aditivilor interzisi datorită proprietăților sale cancerigene.
4. Med
Cei mai mulți dintre noi apelăm la miere ca o alternativă mai sănătoasă la îndulcitori. Există ceva adevăr în asta, deoarece adevărata miere de la un apicultor conține o serie de substanțe de care beneficiază organismul nostru și în comparație cu zahărul alb clasic, este câștigătorul clar. Dar, există un mare DAR. Mierea pe care o cumpărăm de obicei în magazin nu prea are legătură cu realul.
Termenul de miere pură este o imaginație a mierii făcute de albine. Nu a fost modificat, nu conține aditivi pe care nu ar trebui să îi conțină. Pe de altă parte, mierea clasică pe care majoritatea dintre noi o consumăm conține tocmai acești masculi. Se diluează glucoză, dextroză, melasă, zahăr sau sirop de porumb și apoi concentrat, de exemplu făină sau amidon.
Diferența dintre aceste miere poate fi observată atât în consistență, cât și în gust și aromă. Mierea pura nu se lipeste, lipiciul este atribuit îndulcitorilor suplimentari din mierea „falsă”.
Pe de altă parte, este foarte gros și durează puțin până se varsă de la o parte la alta a recipientului. După consumul de miere adecvat, gustul din gură durează doar o vreme și miroase un miros plăcut după ce adulmecă. Gustul mierii artificiale poate fi mirosit mult mai mult (din nou datorită îndulcitorilor), iar aroma este zero.
5. Ulei de trufă
Când cumpărați ulei de trufe o dată pe an în Ungaria și vă simțiți foarte elegant pe o salată sau paste, simțiți că ultimul lucru pe care doriți să-l auziți este că nu este deloc trufă. Dar, în majoritatea cazurilor, acest lucru este adevărat, iar acest ulei nici măcar nu a circulat în jurul trufelor. De obicei este doar un amestec ulei de măsline și un compus chimic numit 2,4-Dithiapentane.
jackmac34/pixabay.com (https://pixabay.com/ro/photos/puzzle-mushrooms-luxury-gastronomy-759756/)
6. Condimente
De asemenea, producătorii de condimente economisesc pentru consumatorii lor și, deoarece condimentele sunt adesea vândute măcinate, nici măcar nu sunt exigente. Culoarea galben intens a turmericului maschează porumbul dulce pe ici pe colo. Nucșoara măcinată se amestecă din nou cu piper negru, prin urmare, este întotdeauna mai bine să îl cumpărați ca întreg.
Și este foarte posibil ca ceea ce vărsați în mâncare, presupunând că este oregano, maghiran sau alt ardei verde, să fie iarbă obișnuită. O categorie separată este scorțișoara. Pentru că după ce ați citit acest lucru acum, vă veți îndoi dacă ați mâncat vreodată scorțișoară adevărată.
Scorțișoară adevărată, care provine din scoarța copacilor care cresc numai în Sri Lanka și în sudul Indiei, este confundat în multe cazuri cu varianta sa mai ieftină. Se numește cassia sau altfel cassia cinnamomum și, pe lângă faptul că diferă prin gust și aromă, este, de asemenea, periculoasă pentru sănătate.
ulleo/pixabay.com (https://pixabay.com/en/photos/%C5%A1afran-%C4%8Derven%C3%A1-treal%C4%8Dn%C3%BD-3291935/)
Cassia conține ingrediente care pot provoca migrene. Dacă doriți să evitați o astfel de imitație, căutați pe ambalaj cuvântul cinnamomum verum sau cumpărați doar scorțișoară din Ceylon. Aceste două fraze ar trebui să vă asigure că nu cumpărați deliruri.
Un alt condiment care înșeală abundent este șofranul, iar șofranul adevărat este chiar ca șofranul. Șofranul este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume și prețurile sale 1.800 la 8000 de euro pe jumătate de kilogram.
Nu este de mirare, așadar, că șarlatanii au pus mâna pe această mină de aur și au venit cu mai multe modalități de a falsifica șofranul. De la florile de gălbenele, prin frunze de mac și ceapă colorată, până la sticlă desenată, tencuială sau alte lucruri bizare ... cum ar fi un manechin al acestui condiment sunt capabili să folosească cu adevărat orice.
- Tipuri de cofetărie halal alimentar sănătos 35 g jeleu de fructe Producători și furnizori - comerț cu ridicata de
- Super trucurile lui Gazdinka despre cum să cureți pernele decolorate care să se potrivească tuturor! PERFECT! Rețete
- Alimente modificate genetic - descărcare ppt
- Abia începi să citești și începi deja să rulezi 5 feluri de mâncare slinky pe care le adoră slovacii centrale
- Etnolog de Paști Care sunt simbolurile și tradițiile noastre și care feluri de mâncare sunt tradiționale