ALIMENTE SEPARATE: - Principiul este foarte simplu. Nu consumați proteine și amidon în același timp.
În sistemul digestiv, enzimele digestive acide sunt eliberate pentru a digera proteinele.
Un mediu alcalin este necesar pentru a digera amidonul.
Dacă mănânci numai proteine, stomacul le procesează în 3-4 ore - în funcție de ceea ce ai mâncat - și conținutul și se mută în intestine.
Dacă mănânci doar amidon, acestea încep să fie digerate prin acțiunea enzimelor alcaline din gură și digestia continuă în stomac și în intestinul subțire.
Dacă mănânci doar proteine, acestea încep să fie digerate în stomac, unde efectul lor activează eliberarea acizilor din stomac.
Dacă mănânci în același timp proteine și amidon, sucurile digestive sunt neutralizate. Stomacul digeră prost și conținutul este în stomac timp de 6 ore. Dar nu putem mânca timp de 6 ore.
Când mâncați o altă masă, alimentele nedigerate se mută din stomac în intestine, există fermentarea și putrezirea părților necompuse ale alimentelor, ceea ce afectează funcția generală a sistemului digestiv.
Acest lucru creează o mulțime de deșeuri și substanțe toxice în intestine. Ne simțim balonați și cu stomacul plin.
Proteinele sunt carne de tot felul, lapte de toate felurile, ouă, soia și produse din acestea.
Amidonurile sunt cartofi, cereale și porumb, leguminoase și produse din acestea.
Dacă avem mai puțin de 10% amidon în masa de proteine, acest lucru nu contează. De exemplu, o friptură este o proteină care este înfășurată în pesmet, adică amidonul este considerat un aliment proteic, deoarece pesmetul este mai mic de 10%.
Al doilea exemplu de paste, conțin și ouă, dar este mai puțin de 10%, deci sunt considerate amidon.
Practic fiecare aliment conține atât proteine, cât și amidon, dar în funcție de cantitatea conținutului lor, este considerat o proteină sau amidon. .
Urmând principiul unei diete separate, stomacul procesează astfel de alimente în 2-3 ore.
Nu mai există părți nedigerate și totul va fi mai bine folosit. Ca urmare, nu se generează prea multe deșeuri.
Este important să consumăm fructele pe stomacul gol sau cu 30 de minute înainte de mese.
Fructul procesează stomacul în aproximativ 20-30 de minute și, dacă este consumat împreună cu alimente, provoacă fermentarea sistemului digestiv. Dacă mâncați fructe împreună cu proteine sau amidon, acizii fructelor vor opri digestia. Alimentele devin astfel o sursă de cantitate mare de deșeuri, deoarece toate putrezesc și fermentează. Digestia prelungită în stomac înseamnă digestie limitată în tot tractul digestiv și favorizează constipația. În acest fel, se pierde inutil multă energie.
Ce nutriție se poate numi - o dietă sănătoasă? Ce dieta sănătoasă ar trebui să îndeplinească?
-este netoxic (nu conține substanțe chimice), care sunt toxice pentru organism și care ne împovără corpul.
-conține o cantitate suficientă de micronutrienți - substanțe necesare pentru nevoile zilnice ale organismului.
-este ușor de digerat și prelucrat, deci nu mai rămân prea multe deșeuri.