Când aud cuvântul Alzheimer, îmi apar frisoane în gât. Este un subiect serios.
Probabil tuturor li s-a întâmplat să nu poți menționa brusc numele cuiva. Te uiți în mintea ta, simți că ai deja-o pe limbă și nimic. Sau cineva vă va adresa ca cunoscut și nu vă veți aminti de el. Experții spun că este posibil să nu fie o problemă serioasă. Dar dacă începeți să uitați mai des, este o idee bună.
Una dintre cele mai înfricoșătoare boli cu care ne confruntăm la bătrânețe este boala Alzheimer. Deși îi place să glumească despre ea, „Aș prefera să vărs puțin cu Parkinson decât să uit să bem cu Alzheimer”. Pentru că să nu-ți cunoști propriul copil și să crezi că este un străin este cu adevărat înfricoșător. Nu numai pentru bolnavi, ci mai ales pentru familie. Sau nu poți purta o conversație pentru că uiți cele spuse acum un minut. Este greu de imaginat.
Am împărțit acest articol în patru părți:
Amenințarea Alzheimer
Alzheimer este a cincea cea mai frecventă boală în care oamenii mor după vârsta de 65 de ani. Raportul Asociației Mondiale Alzheimer din 2016 a afirmat că boala afectează 47 de milioane de oameni din întreaga lume. Afectează cel mai mult vârstnicii, dar poate începe încă de la 40 de ani. Afectează aproximativ 10% dintre persoanele cu vârsta peste 65 de ani și aproximativ 50% dintre persoanele cu vârsta peste 85 de ani. Este mai frecvent la femei. Aproximativ 50.000 de persoane sunt afectate în Slovacia.
Persoanele care au probleme rareori caută ajutor medical deoarece consideră că nu există un tratament eficient. Dar M.D. Dale E. Bredesen în cartea sa „Nu ceda la Alzheimer” spune că boala Alzheimer nu numai că poate fi prevenită, ci chiar inversată. Am studiat această carte în detaliu și în acest articol vă ofer un rezumat al acesteia, completat de alte câteva fapte pe care le-am aflat.
După cum puteți vedea, mulți factori de risc sunt legați de dietă. Prin urmare, vă rugăm să vă înscrieți la cursul meu de e-mail despre alimentația sănătoasă, pe care îl ofer cititorilor mei gratuit.
Simptomele Alzheimer
Boala Alzheimer slăbește memoria, gândirea și raționamentul. Asociația pentru prevenirea și tratamentul bolii a compilat zece simptome de avertizare. Dacă observați oricare dintre ele, nu le ignorați și stabiliți o întâlnire cu medicul dumneavoastră.
Rețineți că faza asimptomatică a bolii Alzheimer poate dura până la zece ani. Cu cât mai repede este detectată apariția sinapselor și a abilităților cognitive, cu atât sunt mai mari șansele de a evita Alzheimerul avansat. Vedeți cum arată testul MoCA pentru a detecta această boală: eșantion de test, descriere, evaluare.
Factori de risc
Factori de risc Debutul creșterii cognitive a creierului este cu adevărat numeroase și multe dintre ele nu sunt la îndemâna noastră.
Cu toate acestea, prevenirea este cel mai important se concentrează pe acei factori pe care îi putem influența. Acestea sunt: zahăr, somn, vitamina E, homocisteină.
Prevenirea Alzheimer
1. Nivelul corect de zahăr
Zahărul este literalmente o otravă captivantă. Corpul uman nu poate procesa mai mult de 15 grame de zahăr pe zi. O băutură carbogazoasă are 40-100 de grame, bomboane, cereale dulci, iaurturi aromate, dar și alimentele cu amidon, cum ar fi pâinea, orezul alb sau cartofii, fac ca organismul să elimine cantități uriașe de insulină.
Rezistenta la insulina este cel mai important factor metabolic care contribuie la formarea Alzheimerului. Prin urmare, trebuie să menținem glicemia sub 5,5 pe stomacul gol.
2. O multime de somn de calitate
Somnul este una dintre cele mai puternice arme împotriva bolii Alzheimer - schimbă structura celulară din creier, reducând producția de amiloid. În același timp, nu consumăm nimic în timpul somnului, ceea ce îmbunătățește sensibilitatea la insulină. Celulele creierului activează autofagia în timpul somnului. Este un proces de auto-ingestie în care componentele celulare sunt reciclate, de ex. mitocondriile deteriorate sau proteinele slab ambalate, crescând astfel sănătatea celulară generală.
Somnul este un moment pentru reparații și, datorită acestuia, organismul poate curăța creierul de produse metabolice dăunătoare care s-au acumulat în timpul zilei. Aceste substanțe sunt asociate cu formarea Alzheimerului. De aceea, respectați igiena somnului, ceea ce înseamnă evitarea luminii albastre înainte de culcare, dormitorul trebuie să fie liniștit și întunecat, toate dispozitivele electronice trebuie să fie oprite.
Cofeina trebuie eliminată după-amiaza și nu trebuie luate mese grele peste noapte. Nu beți mult pentru culcare. Este necesar să se trateze tulburările de somn și să dormi timp de opt ore fără a lua somnifere, deoarece acestea afectează funcțiile cognitive. Dacă nu poți dormi pentru că ai probleme cu capul sau te gândești la ceva, meditația la stres cu cel puțin 30 de minute înainte de culcare este grozavă.
3. Vitamina E
Vitamina E este un protector al membranei celulare și antioxidant cu efect anti-Alzheimer. O obținem cu o dietă sănătoasă variată: spanac, varză, cartofi dulci, nuci, migdale.
4. Homocisteina
Homocisteina este un aminoacid (am scris despre asta în articolul Secretul colesterolului) și nivelul său ridicat din sânge este de obicei asociat cu atrofia cerebrală și boala Alzheimer și afectează semnificativ formarea acestuia.
Homocisteina este un indicator al inflamației și al unei posibile lipse de nutriție. Nivelul de homocisteină ar trebui să fie de maximum 6. Valoarea sa poate fi redusă de vitaminele B, care sunt abundente în spanac, varză, broccoli, varză, ficat, nuci și leguminoase.
Tratamentul Alzheimer cu o dietă sănătoasă
Cel mai bine este să vă concentrați asupra unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceasta înseamnă minimizarea carbohidraților simpli, cum ar fi zaharurile, pâinea, cartofii, orezul alb, băuturile carbogazoase, alcoolul, bomboanele, prăjiturile și conservele. Aceasta schimbă corpul în modurile de ardere a grăsimilor și de sensibilitate la insulină. Metabolismul începe și, dacă metabolismul funcționează, la fel începe și mintea.
Când avem un deficit de carbohidrați, ficatul descompune grăsimile și produce corpuri cetonice. Cetoza usoara este optim pentru funcțiile cognitive. Dacă vrem să susținem cetoza, trebuie să combinăm o dietă săracă în carbohidrați, o ușoară mișcare (150 de minute de mers pe jos rapid pe săptămână). Dieta ar trebui consumată aproape vegetariană, cu accent pe legume, în special neamidon. Ar trebui să fie ingerate grăsimi nesaturate din alimente precum avocado, ulei de măsline sau nuci.
Este important să postim cel puțin 12 ore pe zi, adică, între ultima cină și prima masă de dimineață, luați o pauză foarte lungă (mâncați, de exemplu, la 20:00 pentru ultima dată și apoi la 8:00 a doua zi dimineața). Persoanele cu predispoziție genetică la boala Alzheimer sunt, de asemenea, sfătuiți să ia o pauză mai lungă de la alimente, până la 16 ore.
Pentru a consuma carne, deci cel mai bun pește. Puteți consuma 1 g de proteine pe 1 kg din greutatea dvs. dacă aveți 70 kg, 70 g de proteine pe zi. De exemplu: 85g de pește conține până la 20g de proteine. Dacă mâncați prea multe proteine și urmați o dietă săracă în carbohidrați, unele proteine vor fi transformate în carbohidrați și acest lucru poate favoriza rezistența la insulină.
Mâncare nepotrivită
Evita:
- carbohidrati simpli,
- grăsime saturată,
- lipsa de fibre,
- gluten,
- produs lactat,
- hrana procesata.
Mancare potrivita
Alimente detoxifiante: Coriandru, legume de adâncime (varză, varză, conopidă, broccoli, sfeclă roșie, varză de Bruxelles, creștet, cohlrabi, rucola, hrean, ridiche, wasabi), avocado, anghinare, păpădie, usturoi, ghimbir, grapefruit, lămâie, ulei de măsline, mare alge.
Probiotice: Profitați din plin de dieta obișnuită - alimente fermentate și drojdie. Iaurtul din lapte este mai bine evitat.
Prebiotice: ceapa, usturoiul, prazul crud, floarea-soarelui crudă tuberoasă, frunza de păpădie.
Pentru o dietă completă care vă va vindeca corpul și vă va scăpa de toxine, vă recomand cartea mea Slim and Healthy after the 50's.
Concluzie
Când am fost într-una din instituțiile medicale ultima dată, am trăit o situație care mi-a lăsat o impresie puternică.
O mașină s-a oprit în parcare, iar un cuplu mai în vârstă și fiul lor au ieșit. Amândoi au apucat-o pe doamna de ambele părți sub subsuoară și au condus-o în clădire.
Până în prezent, am frisoane când îmi amintesc privirea goală din ochii femeii care nu știa ce i se întâmplă sau cine erau oamenii din jurul ei. Alzheimerul este nemilos și teribil.
Voi încerca să fac tot ce îmi stă în putință pentru a preveni acest lucru. Se pare că a avea o problemă fizică este mai bine decât a pierde cunoașterea.