O provocare care a fost cea mai limitativă lună din viața mea.

carne

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

O persoană sănătoasă ar trebui să aibă o varietate de diete care să le permită să mănânce suficiente calorii și substanțe nutritive pe zi pentru a-și menține corpul la lucru la capacitate maximă. Cu toate acestea, ați mânca carne doar o lună întreagă? Nici nu mi-am imaginat să încep o dietă cu carne, probabil că nici nu am auzit despre asta până în februarie anul curent. Totul s-a schimbat când am dat de YouTube interviu cu vorbitorul Petr Mar.

Acest ceh este deja astăzi mănâncă mai mult de 300 de zile exclusiv cu carne, ceea ce în practică înseamnă că a exclus din meniu toate felurile de mâncare de origine vegetală și consumă exclusiv hrană pentru animale. În interviul nostru, Mára a declarat că un astfel de meniu ar putea reaminti o persoană dieta pe care o consumau strămoșii noștri cu mii de ani în urmă, când am prins un mamut în grupuri și apoi ne-am bucurat de el pe foc.

De aceea am fost inspirat de el. La unul dintre editoriale, am fost de acord cu un experiment pentru a-mi limita meniurile și Voi întâlni așa-numita „dietă carnivoră”, precum sună numele său englezesc. Nu știam la ce să mă aștept, dar am crezut că nu va fi o provocare care să-mi schimbe radical viața. Nu m-am înșelat, dar nu a fost ușor.


Ce este o dietă carnivoră

Deși Petr Mára și-a explicat pe scurt dieta cu carne în videoclip, marea majoritate a oamenilor probabil că nu au nicio idee în care vă puteți răsfăța. După cum probabil ați înțeles deja, această dietă se bazează pe produse de origine animală.

În practică, asta înseamnă că sunt putea mânca orice carne. Personal, mie îmi place cel mai mult puiul, dar pentru nevoile acestei diete, carnea roșie este mult mai potrivită și, prin urmare, carnea de vită și de porc. Îmi plac ambele opțiuni, deși nu m-am obișnuit să le umplu în fiecare zi, așa că am făcut-o imediat căutând cu nerăbdare ce mai puteam mânca.

Bineînțeles că există aperitive precum slănină sau cârnați, ceea ce m-a bucurat extrem de mult, pentru că savurarea slăninii doar singură fără vreo garnitură nu este o problemă pentru mine.

Pe lângă tipurile de bază de carne, puteți include și pești în această dietă. Carnea de pește este încă carne la urma urmei, așa că m-am gândit să mă bucur de conservele de ton fără niciun fel de garnitură, ceea ce nu suna foarte tentant. Pe de altă parte, într-o dietă carnivoră aveți și bunătăți precum somonul, deci atunci când aveți suficient timp și răbdare să vă pregătiți, nu trebuie să vă faceți griji că vă este foame.

Nu trebuie să uit sau ouă. Dacă n-ar fi ouăle, aș fi probabil foarte nebun. Ouăle sunt permise într-o dietă carnivoră, deoarece sunt un produs de origine animală și nu puteți folosi decât sare și piper pentru a vă aroma mesele. Va trebui să iertați tot felul de sosuri.

În ceea ce privește produsele lactate precum iaurturi, lapte acidofil, lapte în sine, brânză sau unt, din punct de vedere tehnic le-ai putea consuma, dar majoritatea persoanelor care urmează această dietă tind să le evite.

Înainte de a-mi începe provocarea, am căutat opinii cu privire la produsele lactate pe internet, iar principalul argument pentru excluderea lor în dieta carnivor a fost faptul că conțin lactoză. Cu toate acestea, această dietă își propune în principal să se asigure că o persoană consumă aproape exclusiv alimente care nu conțin alergeni inutili și substanțe care ar putea irita organismul și sistemul digestiv.

Impresiile mele introductive

Când am fost de acord cu apelul la redacție, nu aveam nicio idee concretă despre cum va merge. Colegii mei au început imediat să mă întrebe cu interes ce aș putea spune de fapt. Cea mai frecventă întrebare pe care o ascultam în fiecare zi era, este dieta mea opusul veganismului.

Personal, nu am nicio problemă cu veganii și îmi plac alimentele vegetale la fel de mult ca animalele, dar este adevărat că oamenii care trăiesc cu o dietă carnivoră pot părea extremiste pentru vegani, care vor să discrediteze veganismul. În același timp, depinde de fiecare persoană în mod individual dacă dieta combinată, vegană sau pur animală i se potrivește mai bine.

În plus, oamenii mă întrebau mereu ce pot și ce nu pot mânca. Când le-am spus că pot bucurați-vă de ochi de taur sau tigaie, au început să mă privească foarte suspicios. Cu toate acestea, denumirea de dietă carnivoră este un pic înșelătoare și, din motive de claritate, ar putea fi redenumită animalul.

Oricum, când le-am explicat oamenilor ce aveam de gând să fac, A trebuit să mă pregătesc pentru provocare. Din păcate, nu am optat pentru analize de sânge pentru a putea deduce din provocare efectele medicale specifice ale dietei asupra corpului meu, dar în primul rând am îndrăznit. Când începeți cu povești despre o dietă carnivoră din străinătate, oamenii spun asta au slăbit cu adevărat în câteva săptămâni.

Acest lucru nu este un miracol, deoarece într-o dietă carnivoră limitați aportul de carbohidrați la minimum și mutați proteinele și grăsimile în prim plan. Deși mulți oameni pot crede că cu cât mâncați mai multe grăsimi, cu atât veți fi mai obezi, nu acesta este exact modul în care funcționează în corpul nostru.

Obișnuiam să număr calorii. Când am început, aveam o aplicație pe telefonul mobil, unde de fapt am notat fiecare masă, pentru a putea spune seara cât am trecut sau am trecut linia.

De-a lungul timpului, am învățat să-mi estimez aproximativ porțiile, dar trebuie să spun că am uitat de orice număr de calorii pe o dietă carnivoră. Dacă nu mănânci doi biscuiți pe zi, nu te răsfeți cu două rulouri la micul dejun și nu bei un litru de suc între ele, pur și simplu acele calorii din carne sau ouă nu aleargă atât de repede, cum te-ai aștepta.