Rețetă pentru prepararea piureului de cartofi, presărat cu semințe de mac măcinate cu zahăr și stropit cu unt topit.
reteta, reteta foto, cartofi, mac tocat, mancare dulce
Reţetă
Se fierb cartofii în apă timp de 20-25 de minute, se lasă să se răcească și se curăță.
Macinați cartofii sau radeți-i mărunt.
Adăugați un ou, griș și un vârf de sare. Se amestecă aluatul.
Împărțiți aluatul în 6 părți pe o placă semifăinată. Din fiecare parte, întindeți aluatul cu degetele întinse, pe care le tăiem în părți mai scurte cu un cuțit pentru tacâmuri.
Am pus treptat strigătele deoparte, una lângă alta, astfel încât să nu se lipească una de cealaltă.
Puneți bălțile în apă clocotită. După un timp, cele fierte plutesc la suprafață. Lăsați-le la fiert ușor încă 4 minute după navigare.
Le luăm cu o lingură sau sită perforată.
mac macinat 4 linguri • zahar pudra 1 lingura • unt 30 grame
Se serveste presarat cu un amestec de mac macinat si zahar. Se toarnă cu unt topit.