Angajatorul poate și chiar este obligat !
Citit
Chiar și urmele mici de alergeni din alimente pot provoca reacții alergice la persoanele sensibile. Prin urmare, monitorizarea contaminării încrucișate între materiile prime și liniile de producție, precum și etichetarea corectă a produselor alimentare, reprezintă o parte importantă a procesului de control al calității în industria alimentară.
Inspecția suprafeței și igiena:
Camerele curate și condițiile de producție controlate sunt o condiție prealabilă pentru producția de produse care pot fi descrise ca fără alergeni. Pentru a asigura această afecțiune, frotiurile de pe linia de producție trebuie efectuate în mod regulat, utilizând teste rapide (Bioavid Lateral flow sau RIDA®QUICK). Rezultatele acestor teste sunt disponibile în decurs de 5-10 minute și nu necesită niciun echipament de laborator.
Testarea produsului:
Există mai multe metode analitice diferite pentru testarea alimentelor: ELISA, LFD și PCR. Metoda ELISA și LFD se bazează pe detectarea proteinelor, în timp ce PCR pe detectarea ADN-ului.
Metodele sunt complementare și sunt utilizate pentru a confirma rezultatele.
Și prânzurile oferite de angajator. sunt fără alergeni în companie? Potrivit ZP, el trebuie să ofere și mese pentru alte modificări care depășesc 4 ore.
Dacă nu au bucătărie, nu pot transporta alimente, el ar trebui să le ofere SL sau să le dea o contribuție financiară.
SI, cred, asigurarea procesului de producție și a alimentării angajaților sunt pe două niveluri.
- Poate angajatorul să solicite angajatului un test pentru COVID-19 Este în conformitate cu GDPR LANIKOVAGROUP
- Angajatorul îmi poate da o notificare în momentul în care sunt însărcinată, dar în momentul notificării sunt în continuare
- Potrivit experților, sărarea excesivă este dăunătoare și poate duce la boli grave
- Sarea excesivă în copilărie poate provoca boli grave la vârsta adultă - Sănătate și prevenire - Sănătate
- Nu te juca cu greva foamei, s-ar putea să te surprindă - Corsair SME