În acest moment, când există o mulțime de mere, trebuie să încercați să coaceți acest tort, care îi va mulțumi chiar și celor mai pretențioși.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti ingredientele pentru aluat.
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul în penis, se adaugă treptat apă caldă, făină amestecată cu praful de copt. În cele din urmă, amestecați ușor zăpada solidă din albusuri. Căptușim 40x31 cm cu hârtie de copt, turnăm aluatul. Coaceți într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de 15-18 minute, până devine auriu. Lasă corpul să se răcească.
Vom pregăti ingredientele pentru umplutura cu mere.
Curățați merele, scoateți boabele, tăiați-le felii, puneți-le într-un castron, adăugați cristal și zahăr vanilat, scorțișoară întreagă. Lăsați-l să fiarbă, dar aveți grijă să nu fierbeți merele, 3-4 minute.
Scurge merele fierte. Scoateți hârtia de copt din corp.
Stropiți întregul corp cu suc de mere, întindeți merele.
Se amestecă budinca de vanilie în 300 ml de apă rece și gătește o budincă groasă în suc de mere, unde au fost fierte merele. Se amestecă untul în timp ce este fierbinte.
Se toarnă umplutura de budincă peste mere cât este încă fierbinte, se întinde uniform și se lasă să se răcească. Reglați șoldurile.
Bateți smântâna cu Smetafix până se întărește și aplicați pe umplutura de budincă.
Presărați blatul cu așchii de ciocolată, lăsați-l să se răcească .
Savurați acest tort cu o cafea bună. Poftă bună.