Stimați participanți la curățare, cred că ați citit și completat lista de alimente, astfel încât să nu trebuie să cumpărați mai mult în fiecare zi. Este important să ai grijă de tine și să faci curățenie. Decizia de a găti și a mânca sănătos va răsplăti cu siguranță pentru dvs. Credeți că numai așa vă veți atinge obiectivul dorit. Puteți cumpăra mărfurile din supermarketurile din departamentele de sănătate sau din magazinele specializate de alimente organice. Poate că este suficient să cumpărați în magazinul din apropiere.

adăugat

Materii prime de bază

Dacă îți lipsește ceva din lista ingredientelor de bază, cumpără-le. În această săptămână va trebui în continuare să cumpărați mai multe alimente care sunt în rețetele mele.
• ulei de floarea-soarelui sau de susan virgin de calitate (cumpărați cel puțin 0,5 litri pentru următoarele săptămâni)
• diverse cereale ca acompaniament
despre cuscus rapid și bulgur
pentru orez alb de calitate și cereale integrale
o pšeno
o Grindină și crupe
despre ovăzul simplu
despre hrișcă
despre fulgi de ovăz
• diferite tipuri de leguminoase
o Lintea roșie decojită
despre fasole
năutul
• 0,5 l oțet de Ume
• 0,5 l sos de soia de calitate Shoyu sau Tamari (nu trebuie confundat cu nefermentat din magazinul obișnuit)
• Pastă de miso (orz, orez, soia)
• oțet de mere (vândut în 0,7 l)
• sare de mare fină sau Himalaya (fără iod)
• semințe de floarea-soarelui și de dovleac, cel puțin 100g fiecare
• Ceaiul Bancha sau Kukicha
• Provamel crema de soia sau crema de ovaz
• amidon de porumb sau amidon de capră sau tapioca
• malț - malț de orz sau malț/sirop de orez

Legume
• un morcov
• țelină
• patrunjel
• ceapă
• varză
• kel
• porii
• broccoli, conopidă, sparanghel
• sfeclă roșie
• usturoi
• ghimbir

Piper
• rasca zdrobită
• maghiran
• cimbru
• ligurian
• saturejka
• Frunza de dafin
• rozmarin
• tarhon
• curcuma
• ghimbir
• și pe alții pe care îi iubești

Fructe de sezon

  • Căpșune
  • Zmeură
  • Afine
  • Caise
  • Pepene
  • Pur și simplu ceea ce a dat piața
  • Dacă este necesar, înlocuiți cu fructe uscate de calitate

Lista ingredientelor din rețete pentru prima săptămână de curățare

Legume si fructe

  • 5 ciorchini de ceapă de primăvară
  • Pătrunjel cu 5 pumni (tăiați în stoc și într-un borcan în frigider)
  • Coriandru într-o oală
  • Usturoiul 2 capete întregi
  • Ierburi proaspete - semințe încolțite
  • Merele 5 bucăți, de asemenea, perete ca a zecea - presărați scorțișoară
  • 2 buc banana
  • Menta sau caprifoi - de asemenea pentru ceai
  • 100 g sfeclă roșie
  • 1 pachet de rucola
  • În bulion se folosesc și 10 bucăți de morcovi
  • 1 cartof dulce mare
  • Ciuperci Shitake 4 buc - sunt disponibile și proaspete în Kaufland, dar puteți, de asemenea, să le uscați
  • 300 g ciuperci
  • 1 por
  • 400 g roșii
  • 1 ardei rosu
  • 100 g spanac
  • 50 g caise uscate
  • 200 g stafide uscate

  • 500 g naut
  • 500 g fasole roșie
  • 700 g cuscus integral
  • 150 g de tofu alb de mătase
  • 300 g bulgur de grâu
  • 250 g tempeh afumat
  • 1 kg orez natural
  • 50 g nucă de cocos rasă

  • Rasca la sol
  • Piper negru
  • Cardamom la sol
  • Pesto cu usturoi de urs
  • Pastele cu chili
  • Curry condiment
  • Scorțișoară măcinată
  • Riasa Konbu

  • Cremă de ovăz
  • Crema de nuca de cocos
  • Crema de soia
  • Lapte de orez
  • Oțet balsamic
  • Otet de vin
  • Gomasio
  • 500 g sare de Himalaya
  • Nuci, migdale, 50 g alune
  • 2,5 l bulion de legume
  • 200 ml vin roșu uscat
  • 200 g brânză de capră
  • Miso paste
  • Rozmarin
  • Ghimbir proaspăt
  • Semințe - floarea soarelui, susan, dovleac, in
  • Med
  • Sos Soyou
  • Sirop de agave
  • Sirop de orez
  • Oțet de Ume

Supa de legume

  • 2 cepe medii
  • 2 pori
  • 3 morcovi
  • 2 patrunjel
  • 3 buc tulpin de țelină
  • ½ tubercul de țelină
  • ½ tubercul de fenicul
  • Cap de usturoi decojit
  • 1 calendar
  • Ierburi - cimbru, rozmarin, frunze de dafin, ardei iute uscat
  • Riasa kombu
  • Huba shitake