Video despre sănătate și medicină: tipuri de persoane în filme de groază (februarie 2021)

întâmplă

Graficele arată că efectele nocive ale consumului de alcool pot fi virale săptămâna trecută, citind partajarea pe rețelele sociale și groaza datorită cititorilor sănătoși.

În această săptămână, o altă ilustrație de pe același site web face mese rotunde, de această dată concentrându-se pe dieta cu sifon și confuzia despre care se spune că ar ucide corpul în câteva minute.

Dar, din păcate, este adevărat că nu ar trebui să crezi tot ce ai citit pe internet: aceste așa-numite. „Infografiile” sunt pline de limbaj inflamator și jumătăți de adevăruri și chiar merg până acolo încât seamănă cu heroina și cocaina, ceea ce este pur și simplu ridicol. Nu sunt fan, dar nu sunt fan al petrecerilor care simt senzația științei și se tem să-și promoveze conținutul sau programul și, din păcate, acest lucru s-a întâmplat prea des.

Să fim clari: există un consens general în rândul profesioniștilor din domeniul sănătății că consumul de sodă și alte băuturi cu zahăr este în mod regulat. Cercetările arată că consumul zilnic al acestor băuturi este asociat cu un risc crescut de creștere în greutate și dezvoltare, boli de inimă și alte afecțiuni cronice de sănătate.

Dar asta nu înseamnă că a bea din nou sifon - sau un pahar de limonadă sau margarită dulce, dacă este mai mult treaba ta - îți provoacă daune ireversibile sănătății. Dacă nu vă plac aceste băuturi, nu există absolut niciun motiv să le beți. Nu au valoare nutritivă inversă. Dar dacă alegeți să participați ocazional (cuvânt cheie: ocazional), nu vă veți putea consulta corpul, spre deosebire de ceea ce ați citit.

Dacă vă întrebați unde se termină adevărul și începe exagerarea în grafica cu sifon, iată o privire mai detaliată asupra afirmațiilor:

Cerință: la 20 de minute după ce ați băut o cutie de cola, "zahărul din sânge este în pericol de a provoca o explozie de insulină. Ficatul dvs. răspunde prin rotirea oricărui zahăr care poate pune mâna pe grăsime.

Sursele concentrate de zahăr, inclusiv sodă, reacționează rapid și corpul tău răspunde eliberând insulină, aducând zahărul din sânge în celule pentru a produce sau stoca energie. Cu toate acestea, rețineți că acest proces nu este specific sifonului. Corpul tău inițiază aceeași cascadă după ce mănânci o brioșă imensă de afine sau o pungă cu fructe organice mestecate. În plus, explicația pentru conversia zahărului în grăsimi este prea simplistă. Al tău și locul în care este depozitat depinde de câte calorii consumi în comparație cu ceea ce arzi, precum și cu ceea ce mănânci. Pe lângă cantitatea totală de calorii, este important pentru sănătatea metabolică.

Cerință: la 60 de minute după ce beți o cutie de piele "intră în joc proprietățile diuretice ale cofeinei (vă determină să așteptați)".

Cercetările actuale arată că cofeina este cel mai slab diuretic și, dacă bei sau alte surse de cofeină în mod regulat, dezvolți rapid toleranță la orice efect asupra producției de urină. Un studiu recent cu aparate de cafea ușoare a constatat că 4 căni de cafea pe zi se hidratează, la fel ca o cantitate echivalentă de apă. O farfurie de 12 cm de Coca Cola conține 34 de miligrame de cofeină, care este echivalent cu doar 1/3 ceașcă de cafea picătură standard.

Revendicare: După 60 de minute, acidul fosforic și efectul diuretic excretă corpul dvs. de substanțe nutritive valoroase care ar putea fi utilizate pentru a construi oase și dinți puternici.

Există unele cercetări care sugerează că cantități excesive de fosfor din furaje afectează sănătatea oaselor prin perturbarea metabolismului calciului și vitaminei D și contribuind la deteriorarea oaselor, dar acest lucru este încă neînțeles. Fosforul apare în mod natural în carnea de vită, păsările de curte, produsele lactate și alte alimente, dar se adaugă și la multe alimente procesate, inclusiv la soia (dar nu la altele), la carnea procesată, cum ar fi pepite și carne de pui, alimente congelate și produse de patiserie. Iar aditivii fosfați sunt mai bine absorbiți decât tipurile naturale. Este o idee inteligentă să limitezi alimentele procesate din mai multe motive și să eviți excesul de fosfor care se poate dovedi a fi o altă motivație bună.

Dar dieta Soda?

În ceea ce privește ilustrarea continuării dietei cu sodă, care a început să circule săptămâna aceasta, afirmațiile și explicațiile sale sunt chiar mai hiperbolice și nefondate decât cele originale. Grafica arată că și-au pus corpul într-un mod de stocare a grăsimilor și că „combinația potențial mortală de cofeină și aspartam creează o înălțime de dependență scurtă”, dar aceste afirmații se bazează pe teorii care nu au fost dovedite - nu pe științe solide. Pe de altă parte, cercetările nu au demonstrat că îndulcitorii artificiali sunt eficienți în a ajuta oamenii să piardă în greutate pe termen lung. Grafica cu sifon dietetic prezintă o imagine neacceptată, simplificată, alb-negru a unui subiect controversat care este încă în discuție.

Învață să vezi pseudoștiința sănătății

Voi închide și voi repeta că nu te încurajez să bei sifon. Cu toate acestea, vă încurajez să criticați ceea ce ați citit despre nutriție și sănătate și să ignorați sursele care se bazează pe un limbaj provocator și explicații prea simplificate pentru a atrage atenția cititorului. Ferește-te de aceste 10 steaguri roșii în articole și reclame; vă pot ajuta să faceți distincția între informații și cunoștințe fiabile de spam.