Articole pregătite onest despre cele mai importante lucruri pe care toată lumea trebuie să le știe despre sănătatea lor.

dați-vă

Alegeți o temă din meniu, care te interesează cel mai mult acum.

Toate categoriile

Ce zici de un amarant? Are un conținut ridicat de vitamine, minerale, scade colesterolul și îmbunătățește sănătatea generală

Autor articol: redakcia Zerex.sk 21.04.2015

În acest articol, vom introduce o cereală relativ puțin cunoscută, numită și amarantă, amantă sau ureche de elefant. De ce menționăm această cereală? A câștigat primul loc printre un număr mare de cereale mai cunoscute, în principal datorită proprietăților sale benefice pentru corpul uman și sănătate. Comparativ cu grâul, conține mai puțin zahăr și nu provoacă diferite tipuri de alergii. Preferați amarantul în dieta dvs., iar problemele dvs. alimentare pot fi un lucru din trecut .

Mâncare amarantă, de asemenea, ca ajutor medical

Nici măcar nu știi această cereală? E timpul să ne imaginăm mai multe. În regiunea noastră, această substanță este mai bine cunoscută sub numele de iubit sau ureche de elefant. Cel mai adesea este cultivat în America de Sud îndepărtată. Planta este cunoscută de câteva sute de ani atât ca hrană, cât și ca ajutor medical. Este adevărat că amarantul (iubitul) este un aliment fără gluten, care este recomandat în special pentru celiaci. Este bogat în substanțe benefice de care organismul are nevoie pentru nutriție și dezvoltare și în același timp pentru funcționarea sa optimă.

Proporție mare de proteine, oligoelemente, minerale, vitamine, fibre

Dacă ar fi cereale, nu i-am acorda o asemenea importanță. Amarantul este unic prin faptul că, deși este o cereală, nu conține gluten, precum cele mai faimoase și răspândite cereale ale noastre. Datorită acestui fapt, dacă consumați această cereală, veți fi protejat de diverse probleme de sănătate cauzate de gluten și de caloriile goale din organism. În plus, amarantul conține și proteine ​​de calitate, minerale și oligoelemente (calciu, fier, potasiu, zinc, magneziu, cupru), precum și vitamine (A, B, C, E, acid folic). În plus, veți găsi incomparabil mai multe fibre în această cereală decât în ​​alte cereale cunoscute.

Grăsimi sănătoase și acizi grași nesaturați

Alte avantaje ale acestei cereale includ un conținut ridicat de grăsimi sănătoase sau acizi grași nesaturați. Importanța lor crește în special în cazurile de conținut mai mare de colesterol „dăunător” din sânge. În același timp, „amarantul” conține o substanță benefică numită lizină, care este un aminoacid important mai ales în cazurile de formare a celulelor creierului și sănătate mintală adecvată.

Efectele cerealelor de amarant asupra sănătății

Descoperă efectele unei cereale miraculoase asupra sănătății tale:

  • Susține reducerea nivelurilor ridicate de colesterol dăunător din sânge;
  • Ajută la îmbunătățire imunitateorganism;
  • Ajută funcția creierului;
  • Se îmbunătățește digestie;
  • Combate osteoporoza;
  • Are un efect pozitiv și favorizează pierderea în greutate;
  • Curăță intestinele de substanțe nocive și, de asemenea, ajută la izbucnirea cancerului de colon.

Cele mai frecvente locuri de apariție a cerealelor de amarant (iubitul)

Adevărul este că în regiunea noastră veți găsi în principal ulei de amarant, făină, fulgi (semințe), paste sau chiar pâine. În plus, amarantul apare adesea doar ca ingredient în unele alimente, cum ar fi bețișoarele, biscuiții sau crunchii. Puteți găsi o gamă largă de produse și alimente în magazinele noastre de produse naturiste, precum și în magazinele ecologice. Există oportunități mai mult decât suficiente pentru a ajunge la această cereală în țara noastră. Prin urmare, alege varianta cea mai potrivită pentru tine. Cu siguranță merită să încercați această cereală atipică și relativ puțin cunoscută în regiunea noastră, care este cu atât mai sănătoasă.