Mergi la cumpărături? Vă rugăm să citiți următoarele rânduri înainte de a scrie o listă de alimente pentru a merge la magazin. Poate te vei ridica la zid.
Veți avea gust pentru căpșuni, astfel încât să le puteți cumpăra iarna. Este posibil să fi observat că roșiile tind să fie și portocalii și mai tari în lunile de iarnă decât în timpul verii.
Desigur, oferta comercianților se adaptează dorințelor noastre. Cu ajutorul chimiei, pot face minuni cu fructele și legumele.
Trucurile comercianților
Și astfel, de exemplu, mărul are gust de cohlrabi și nu veți găsi nici un vierme în cireșe. Important este că putem satisface gustul fructelor și legumelor noastre preferate pe tot parcursul anului.
Mâncarea este importată din noi din diferite părți ale lumii și puțini oameni se opresc la compoziția sa, sau mai degrabă despre ceea ce au trecut înainte de a le servi în farfurie.
Costa Rica, Columbia și Olanda se află pe lista țărilor care utilizează cele mai multe pesticide.
Culturi organice fără pesticide
Literatura definește pesticidele ca substanțe chimice utilizate în agricultură și silvicultură împotriva bolilor, dăunătorilor și buruienilor.
Au fost create pentru a ucide sau a dăuna organismelor vii. Consiliul Național de Cercetare al SUA a scris chiar că acestea sunt „poate singurul tip de substanță chimică toxică care se aplică intenționat în mediu”.
Cu toate acestea, culturile proaspete, cunoscute sub numele de organice, au fost cultivate fără utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor. Fertilitatea solului se realizează prin compostare și rotația culturilor.
Dăunătorii sunt distruși mecanic sau prin metode naturale. Toate acestea înseamnă că culturile cultivate organic conțin doar cantități mici de aditivi chimici sintetici.
Alimentele organice descurajează prețul
La cultivarea fructelor și legumelor organice trebuie respectate reguli stricte, precum și la creșterea animalelor ecologice.
Acestea includ, de exemplu, interzicerea fertilizării solului cu îngrășăminte artificiale, utilizarea pesticidelor, plantelor și animalelor nu ar trebui modificată genetic (OMG-urile sunt create atunci când noul material genetic este introdus în organisme vegetale sau animale pentru a dobândi o calitate mai bună ca rezistență la boli).
Deși alimentele specializate cu alimente organice se găsesc deja în Slovacia, prețul lor mai mare descurajează în mare parte consumatorii.
Orice fermier, indiferent de mărimea producției, poate decide dacă să utilizeze, să restricționeze sau să elimine pesticidele sintetice. Doar cu un fermier ecologic puteți garanta că nu a folosit deloc pesticide.
Dacă nu vă cultivați propriile alimente sau nu aveți un grădinar în care aveți încredere în vecinătate, tratați alimentele (mai degrabă) așa cum le-ați cumpăra în alimente și legume obișnuite.
S-ar putea să credeți că puteți elimina pur și simplu pesticidele prin spălarea sau decojirea temeinică a fructelor, dar nu va fi atât de ușor.
Ei pătrund în întregul făt
Pesticidele sunt depozitate în toate părțile fructelor, inclusiv în pielea și carnea din interior. Pe suprafața fructului veți găsi doar o mică parte din pesticide, care sunt utilizate chiar înainte sau după recoltare. Deși este necesară spălarea temeinică a fructelor înainte de consum, cu siguranță nu veți scăpa de pesticide.
Lista celor mai sănătoase alimente
Există alimente care sunt puțin mai potrivite în acest sens? În fiecare an, organizația americană non-profit, Grupul de lucru pentru mediu, efectuează cercetări și analizează zeci de mii de probe din cele mai populare tipuri de produse cultivate în mod obișnuit.
Potrivit acestei organizații, acestea reprezintă cea mai mare amenințare în ceea ce privește conținutul de pesticide, mere, căpșuni și struguri. Primele zece includ țelină, piersici, spanac, ardei roșu, nectarine, castraveți și roșii cherry.
Dimpotrivă, avocado, porumb și ananas sunt printre cele mai puțin dăunătoare alimente, ținând cont de conținutul de pesticide. Chiar nu trebuie să vă faceți griji cu privire la consumul lor. Această parte a listei include, de asemenea, mazăre, ceapă, hrean, mango, papaya, kiwi, grapefruit și vinete.
- Aceste trei alimente ar trebui să predomine în dieta dvs. Oamenii care le consumă mai des sunt
- Aceste alimente ajută la menținerea nivelurilor optime de zahăr din sânge - Alimente - Știri comerciale
- Aceste alimente, pe care le consumăm în fiecare zi, conțin otrăvuri dăunătoare
- Aceste alimente vă vor satura și vă vor răcori vara
- Alimentele congelate sunt de fapt mai sănătoase decât cele proaspete. N-aveați idee despre calitatea lor!