Iubitorii de mac vor primi cu siguranță valoarea banilor lor. Trebuie doar să încercați un strudel din cereale integrale, cu umplutură de mac și cireșe suculente.

contactați administratorul

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

Strudelul de mac este un vechi clasic bun pe care aproape toată lumea îl iubește. Desigur, o vom vindeca puțin folosind făină integrală și ulei de cocos virgin. Cu siguranță nu vom economisi macul în umplutură, datorită conținutului său de fibre (până la 20g la 100g), calciu și diverse alte minerale necesare, cum ar fi fierul sau magneziu. Îndulcirea depinde de tine întotdeauna, am folosit stevia, dar poți alege orice îndulcitor care ți se potrivește. Deci, să trecem la mizeria asta.

INGREDIENTE

pe drum

250g faina integrala de spelta

1 PL ulei de cocos (15g)

1/2 linguriță extract de vanilie

pentru umplere

120g semințe de mac macinate

200g de cireșe fără sâmburi (am folosit conserve)

îndulcitor după gust (am folosit stevia)

ABORDARE

Bateți oul cu un tel cu ulei lichid de cocos și extract de vanilie. Se toarnă laptele și se bate din nou.În cele din urmă, se amestecă făina și se face un aluat antiaderent cu mâna (dacă este necesar, putem adăuga mai multă făină sau lapte). Lăsați aluatul să stea o vreme și pregătiți umplutura pentru moment, fierbând semințele de mac cu lapte și îndulcitor până se îngroașă. Întindeți aluatul pe o placă cu făină în formă de dreptunghi, aplicați umplutura de mac, presărați cireșe și înfășurați. Îndoiți strudelul pe o foaie de copt cu hârtie de copt și frecați-l cu ou bătut. Coaceți timp de 25 de minute la 180 ° C. Lasati strudelul sa se raceasca si inainte de servire se poate presara cu faina de cocos pentru un efect de zahar.

Dacă reușiți rețeta, să știți că și noi ne uităm #fitcult pe Instagram. Asigurați-vă că etichetați fotografia cu hashtagul nostru.