CARNE TOCATĂ
* ♥ * Ardei umpluți în sos de roșii * ♥ *
[reteta nr. 16108 din 12.07.2009]
INGREDIENTE NECESARE
Umplutură: 500 g carne tocată (parte carne de vită, parte carne de porc), 100 - 120 g orez, ceapă, 2 căței de usturoi, sare, 1/4 cc mc, 1 cc ardei roșu tocat, pentru a gusta un pic de ardei iute, vegeta, 1 cc busuioc sau 1 čl maghiran, 2 ouă + cel puțin 5 bucăți de ardei simetrici verzi Sos: 5 ulei PL, 5 PL făină simplă, cutie mare de piure de roșii (0, 6 l), vegeta, sare, cristal. zahăr aprox.5 PL, piper negru (bile) sau 5 gul. condimente noi, 2 cuișoare, 1 listă bobk, găluște: http://nasavareska.blogspot.com/2008/10/kneda-paren.html
MOD DE PREPARARE
Tocmai am aflat de ce am nevoie de mai multe ouă! O fac întotdeauna din pui la cuptor și este doar OMNOHER mai uscat decât atât de crud, bineînțeles că se ține fără probleme.