Infestarea viței de vie este un defect de viță de vie cauzat în anumite condiții de radiația infraroșie (730 până la 10000 nm), i. spectrul termic al radiației solare. Tulburarea este cauzată de radiația infraroșie (termică) care încălzește țesuturile frunzelor sau fructele de pădure la o temperatură ridicată, la care proteinele sunt denaturate în celule, în urma cărora țesuturile mor (necroză tisulară).

struguri

Această tulburare are simptome pe frunze - se manifestă prin necroză a țesuturilor, părțile moarte sunt delimitate brusc de părțile verzi. Simptomele de pe fructe de padure se manifestă în două moduri:

din partea de iradiere, părți ale fructelor de pădure formează mai întâi pete circulare care se întind, care mai târziu părțile afectate ale fructelor de padure se necrotizează, se micșorează și se usucă. în caz de deteriorare severă a boabelor întregi fără simptome anterioare, are loc distrugerea directă, aceste bule se micșorează ulterior și se usucă.

A ars vița de vie

Măcinarea viței de vie este o defecțiune a viței de vie, care în anumite condiții este cauzată de radiațiile ultraviolete - UV-B (lungimea de undă în jur de 280-315 nm). Se manifestă pe frunze prin faptul că din partea iradiată frunzele sunt colorate în maro purpuriu, sectorial sau pe toată suprafața. Părțile ulterioare ale frunzelor se pot necroza și ele. Simptome pe fructe de padure: coaja bulelor se rumeneste treptat din partea iradierii soarelui, rumenirea se intensifica pana cand apar vanataile pe fructe de padure. Poate apărea contracția boabelor, dar mult mai lent decât în ​​cazul arsurilor solare. În boabele deteriorate, formarea zaharurilor este încetinită, boabele rămân acide și sunt expuse la infecții secundare de către diferiți agenți patogeni care cauzează putregaiul. Există adesea o interacțiune dintre două leziuni, arsuri solare și arsuri.
Mecanismul efectului luminii solare dăunătoare asupra viței de vie

Printre factorii ecologici - în special climatici necesari pentru vie se numără, printre altele, lumina și căldura. Dintre potențialul agroecologic, cea mai mare pondere este reprezentată de climă 45%, sol 27%, varietate 27%, iar acești factori determină împreună condițiile districtului în creștere. Factorii de lumină și căldură au optimii lor. Abaterile de la normal deteriorează de obicei vița de vie.
Condiții de temperatură

Funcțiile vitale ale viței de vie sunt determinate în principal de temperatura ambiantă. Depășirea temperaturii optime perturbă adesea procesele vitale și poate deteriora sau chiar muri părți ale organelor viței de vie. De regulă, temperatura aerului la umbră, de la lumina soarelui împrăștiată 35 - 37 ° C, la care crește semnificativ și temperatura boabelor, poate fi deja dăunătoare țesuturilor boabelor. Cu toate acestea, mai important este lumina directă a soarelui pe frunze sau ciorchini. Tulburarea este cauzată de faptul că radiația infraroșie (termică) încălzește țesuturile frunzelor sau fructelor de pădure la o temperatură ridicată, la care proteinele sunt denaturate în celule, în urma cărora țesuturile mor (necroză tisulară). Deteriorarea temperaturii ridicate se numește arsuri solare.

Condiții de iluminare

Vița de vie este una dintre plantele cu o cerere mare de lumină. Organele supraterane sunt echipate cu un mecanism perceptor sensibil (capacitatea de a percepe), care asigură amplasarea plantei și utilizarea maximă a luminii. Fiind o plantă care s-a aclimatizat din comunitatea forestieră originală, folosește de asemenea bine lumina difuză. În cultivarea viței de vie, cantitatea de lumină fiziologic activă (FAR - Radiație fotosintetică activă), care joacă un rol în reacțiile fotosintetice din plantă, are cea mai mare importanță. Vița de vie folosește de obicei doar 1-3% pentru fotosinteză (pentru formarea de substanțe organice și fructe), dar maximum 5% din lumină activă fiziologic. Această valoare se numește factorul de utilizare a energiei solare, care poate fi influențat de tehnologia agricolă adecvată. Din lumina activă fiziologic, plantarea viței de vie absoarbe aproximativ 50% sau mai puțin, deoarece o mare parte din această lumină se încadrează în intervalul intermediar. Cu cât rândurile sunt mai dense și cu cât arbuștii sunt mai mari, cu atât plantarea folosește mai multă lumină. Exprimăm energia radiației globale în jouli (J), anterior o exprimau în calorii sau wați. Zona frunzelor cu o suprafață de 1 m2 este capabilă să producă 5 - 12 g de carbohidrați într-o zi, în funcție de activitatea sa fotosintetică. Deci, trebuie să direcționăm agrotehnica, astfel încât lumina soarelui să fie utilizată la maximum în vie.

Pe de altă parte, lumina soarelui poate avea și efecte adverse asupra organelor individuale ale viței de vie. Compoziția spectrală a luminii care ajunge la via poate fi influențată și de factori geografici și topografici - apropierea pădurilor, lacurilor, culoarea clădirilor din apropiere etc. În păduri, de exemplu, în lumina reflectată de la marginea pădurii, crește proporția spectrului de infraroșu fierbinte, care este radiație fiziologic inactivă. La rândul său, lumina reflectată de la suprafața lacului conține o proporție mare din spectrul de lumină violet și albastru (radiații chimice). La altitudini mai mari, proporția de radiații UV crește și așa mai departe.

Atmosfera

În ultimii ani, am observat consecințele creșterii așa-numitelor undă scurtă - radiație ultravioletă UV-B (lungime de undă în jur de 280-315 nm), care se manifestă prin simptome tipice pe frunze și fructe. Deteriorarea acestui spectru a fost semnificativă, în special în 2003. Radiațiile UV cu unde scurte (UV-B) sunt absorbite efectiv de stratul de ozon stratosferic (O3). Cu toate acestea, datorită activității antropice, stratul protector de ozon din stratosferă este din ce în ce mai epuizat, ceea ce crește semnificativ concentrația radiației solare UV-B din biosferă. Există indicații că o concentrație crescută de radiații UV-B pe suprafața pământului ar putea afecta în mod semnificativ producția plantelor.