fasolea

Fasolea este cea mai bună sursă de proteine ​​vegetale (Sursa: Thinkstockphotos.com)

Este colorat, gustos, plin de substanțe nutritive și poate diversifica mâncarea, precum câteva legume. Întindeți-vă după fasolea roșie și pe voi și veți fi plăcut surprinși de modul în care vă va aprinde dieta și vă va reîncărca întregul corp cu energie.

Fasolea roșie își are originea în America, de unde au fost importate în Spania. Europenii l-au iubit în principal pentru gustul unic și calitatea înaltă. Fasolea roșie este o sursă de diverse minerale - conțin calciu, magneziu, fier, potasiu, zinc, fosfor sau sodiu. Dintre toate alimentele, aparține celor cu cel mai mare conținut fier deloc. De asemenea, oferă o gamă completă Vitamine B. Profesorul MarkBrick se ocupă și de beneficiile pentru sănătate ale boabelor de fasole și, potrivit lui, este un aliment mai mult sau mai puțin perfect.

Foamea de fasole nu are nicio șansă!

Printre alte beneficii se laudă și fasolea roșie putere calorică redusă. Conține multă apă și fibre, ceea ce este important pentru o digestie corectă. La urma urmei, o cană conține 15-20 g de fibre. Acesta este un număr foarte decent la doza zilnică recomandată de aproximativ 20-30 g. Datorită conținutului său ridicat de fasole roșie, corpul cheltuiește mai mult. Prin urmare vei rămâne plin mult timp, chiar dacă nu l-ai mâncat prea mult. Boabele cu conținut scăzut de calorii vă vor ajuta să vă mențineți greutatea sub control și, în același timp, să reduceți riscul bolilor supraponderale.

Nu trebuie să se umfle

Dezavantajul leguminoaselor este că acestea sunt asociate cu balonarea. Cu toate acestea, chiar și această problemă are o soluție foarte simplă. Umflarea după consumul de fasole este cauzată de oligozaharide, dar le putem scurge în apă. Astfel, dacă înainte de gătit, înmuiați fasolea în apă timp de 10-12 ore. Apoi urmează se toarnă și se toarnă curat. Abia apoi tratați căldura fasolea. De asemenea, puteți rezolva problema flatulenței sau senzația de balonare cu una simplă prin adăugarea de rasca sau saturejka în mâncarea pregătită.

Este gustos și sănătos

Compoziția boabelor de fasole și consumul său regulat afectează multe procese din organism care au efecte pozitive asupra corpului nostru:

  • ajută la menținerea nivelurilor acceptabile de colesterol din sânge
  • este eficient pentru problemele digestive
  • întărește circulația inimii și a sângelui
  • stabilizează insulina și zahărul din sânge
  • scade tensiunea arterială
  • previne dezvoltarea hemoroizilor și a cancerului intestinal
  • conține antioxidanți care distrug radicalii liberi din organism

Sportivii ar trebui să o facă mai des

Fasolea roșie este unul dintre alimentele care cu siguranță nu ar trebui să lipsească din dieta ta, mai ales dacă faci mișcare. În 100 g conține aprox 20 g de proteine ​​vegetale de calitate. Mulțumită conținutului ridicat aminoacizi, fitosteroli, glicozide și flavonoide vă va îmbunătăți starea de spirit și vă va acorda cu ușurință pentru performanțe mai bune. Pierderea masei musculare în timpul antrenamentului apără cel mai comun aminoacid din organism - glutamina, care conține o cantitate considerabilă de fasole.

Delicios și picant Chilliconcarne

Vrei să te bucuri din plin de gustul și efectele asupra sănătății fasolei roșii? Pregătiți un Chilliconcarne cu adevărat gustos.

Avem nevoie:

  • 750 g carne de vită
  • 1 cutie de fasole roșie
  • cutie de porumb
  • 2-3 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • ulei
  • sare
  • cimbru
  • 2-4 bucăți de ardei iute
  • 1 piure de roșii
  • apă sau bulion
  • piper negru măcinat
  • piper roșu măcinat

Abordare: Tocam marunt ceapa si usturoiul si prajim. Apoi adauga carnea taiata cubulete si prajeste pana se rumeneste. Stropiți cu apă sau bulion și fierbeți ușor.

Puneți porumb, fasole, piure de roșii într-o altă oală și condimentați cu toate condimentele după cum este necesar. Adăugați carnea înăbușită în amestec. Adăugați apă după cum este necesar și fierbeți totul împreună. Se servește cu orez.

Îți plac fasolea? Ce feluri de mâncare delicioase preparați din el? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.