. pregătiți masa preferată de la restaurantul de acasă

grătar

Katarína Medveďová

Ingrediente

Aripi:

  • 12 - 16 aripi
  • 2 ulei PL
  • condimente pentru gratar

Cartofi americani:

  • 1 kg de cartofi
  • 2 PL ulei de măsline
  • 1 PL condimente pentru cartofi americani

Sos pentru grătar:

  • 8 PL piure de roșii
  • 2 PL de oțet sau suc de mere
  • 2 PL miere
  • 2 sos Worcester PL
  • 1 linguriță sare și/sau piper la grătar
  1. Aripile la grătar și cartofii americani crocanți, bine condimentați, sunt de asemenea populari în regiunea noastră. Pregătiți-le cu sos de grătar de casă.

Aripi la grătar și cartofi coapte bine condimentați

Se amestecă aripi de pui cu ulei și condimente pentru grătar. Le așezăm pe o foaie de copt și le dăm la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la temperatura de 180 de grade Celsius. Trecem la grătar în ultimele 5 minute.

Curățați și tăiați cartofii. Așezați pe o foaie de copt, la început complet fără ulei și sare.

Se coace aproximativ 40 de minute. Cartofii se umflă frumos și se rumenesc.

După coacere, se toarnă ulei de măsline peste cartofi și se presară cu un amestec de condimente pe cartofi americani, sau doar sare și se adaugă ierburi.

Pentru sosul de grătar, amestecați piureul de roșii cu oțet sau suc de mere, miere, sos Worcester și, după gust, cu sare și piper pentru grătar.