El spune că există o medie mai bună la gătit. Ceea ce înseamnă că poate prepara aproape orice, dar cele mai bune feluri de mâncare sunt cele pe care le gătește mai des. Și nu conține sosuri. Actrița Marta Sládečková a câștigat prima experiență cu gătitul în copilărie, de la mama ei. Și au venit împreună .

sládečková

8 noiembrie 2002 la 22:30 JANA LUKÁČOVÁ


El spune că există o medie mai bună la gătit. Ceea ce înseamnă că poate prepara aproape orice, dar cele mai bune feluri de mâncare sunt cele pe care le gătește mai des. Și nu conține sosuri. Actrița Marta Sládečková a câștigat prima experiență cu gătitul în copilărie, de la mama ei. Și au cunoscut-o imediat ce a început prima logodnă la Teatrul SNP din Martin.

,Deodată am fost dependent de mine. Nu erau mulți bani, așa că am început să încerc ceea ce îmi aminteam încă de la mama. Spre surprinderea mea, au existat destule, deci nu numai că experimentele au mers destul de bine, dar am fost și mulțumit.

Am continuat cu ei în timpul logodnei mele la Nitra, unde am admirat și câțiva colegi - bucătari excelenți. Când îmi amintesc, de exemplu, după premieră, domnul Dóczy a purtat tigaie întregi din propriile delicatese făcute manual și și-a atașat vinul la ea, încă îmi pare rău pentru acele vremuri. ”

De când Marta Sládečková se află la Bratislava, ea gătește în mod regulat pentru ea și pentru prietena ei numai în weekend. Și sunt destul de fericit.


Cu toate acestea, le place mult mai mult să gătească într-o cabană, care devine încet a doua lor casă.

,Poate pentru că am mai mult timp, pace, că există un mediu diferit, mobilier diferit. Nu stiu. Faptul este, totuși, că vara asta încă inventam piese culinare noi la cabană. Și pentru că au avut un răspuns, motivația mea a crescut ".

Legume din propria grădină

Marta Sládečková și iubitul ei adoră bucătăria italiană, așa că actrița este inspirată în special de gătit.

„Folosesc cât mai multe legume, pe care le cultiv eu în cabană. Roșii, cartofi, dovlecei, ceapă, fasole verde. "

Cabana gătește doar pe o farfurie dublă, dar în plus are și un cuptor clasic cu două cuptoare, unde poate coace pizza, prăjituri și pâine.

,Am intrat mult la coacere și chiar și astăzi, întrucât nu-mi plac dulciurile, pregătesc doar feluri de mâncare sărate. Deja mă descurc cu o pizza clasică, pe care o fac doar din aluat. "

Mai presus de toate, însă, iubește clătitele de cartofi, pe care se spune că le poate mânca dimineața, la prânz și noaptea. Au fost chiar momente când a venit acasă la zece și jumătate noaptea și a început să le facă.

,Astăzi, deși sunt puțin îmblânzită din cauza liniei, oricum nimic nu le poate egala. "

Și ce nu ar lipsi deloc în meniu? Se spune că nu are o masă complet nepopulară, evită doar carnea de vită și de porc, peste care preferă peștele și carnea albă.

,Dar când vin acasă și mama mă taie, ea dispare imediat. "

Cârnați, genunchi și varză

Deoarece Marta Sládečková îi place să călătorească, are și experiență culinară din străinătate.

,Prietenul meu și cu mine mergem cel mai des în Austria și Germania. Cu toate acestea, trebuie să spun că bucătăria lor de mezeluri nu mă atrage. De exemplu, un astfel de fel de mâncare german ‘echt’ este un genunchi ovar, cârnați cu varză, cartofi și îți oferă și un fel de sos verde. Nu știu dacă este spanac sau bietă, dar când îl văd doar pe o farfurie, îmi vine imediat ”.

Prin urmare, chiar și în aceste țări, el va prefera un restaurant chinezesc sau italian. „Bucătăria mediteraneană, asta e a mea. Și când este posibil, mănânc pește doar atunci când călătoresc în sudul Europei. Orice. Și, desigur, legume că pot face lucruri grozave acolo. ”

Dietele și regularitatea

Deși Marta Sládečková îi place mâncarea bună, știe și consecințele pe care le poate lăsa asupra personajului.

,Pur și simplu am astfel de dispoziții încât trebuie să fiu atentă la mâncare. Nu este plăcut când - ca acum - vin la teatru după sărbători și trebuie să joc primul spectacol cu ​​o fustă largă, care este ținută pentru mine de Zicherka. "

Ce face când vrea să cadă? Săptămâna ajutorului, pe care ea o „prescrie” de obicei înainte de sărbători mai mari sau sărbători viitoare, i s-a dovedit foarte utilă. Se spune că are suficientă voință fermă pentru a adera la ea. La fel se întâmplă atunci când vrea să slăbească un kilogram sau două kilograme cu o dietă divizată.

,De obicei, îl urmăresc destul de subconștient, dar apoi timp de patru până la cinci zile mănânc doar cartofi uscați, orez cu legume sau voi avea pâine neagră, pâine prăjită cu roșii și busuioc. Unul este săturat și rezultatele se văd relativ curând. "

Nu numai o alimentație sănătoasă, ci și o alimentație regulată este importantă pentru ea.

,Este dificil în profesia noastră, dar atunci când stresul mi-a afectat în mod direct sănătatea, nu numai că lucrez mai puțin, dar mă asigur și că mănânc la nevoie. Porții mai mici de cinci ori pe zi. De exemplu, când trebuie să fac o dublare îndelungată, vin cu diverse boluri, pliculețe în care am o salată de magazin, acolo niște roșii, orez, cartofi și mănânc treptat din ele. Am trecut cu adevărat prin vremurile în care, după șase ore de muncă, am părăsit studioul și m-am îndreptat către cel mai apropiat bufet, unde aveam o salată de maioneză. Chiar dacă încă îl iubesc, știu deja că nu poate fi principala mea și, uneori, singura mâncare a zilei. "