"Tendința smoothie-urilor scutură lumea alimentației sănătoase. Fructele sau legumele au devenit parte a vieții a aproape oricui dorește să rămână în formă bună".
Zuzana Lobotková, 8 august 2014 16:00
Smoothies sunt o modalitate gustoasă de a obține corpul de vitamine și minerale necesare. Ele întăresc sistemul imunitar, dar sunt potrivite și pentru cei care au decis să slăbească într-un costum de baie de vară în ultimul moment. Unul dintre avantajele lor este pregătirea relativ ușoară în confortul casei dumneavoastră. Un alt număr probabil infinit de combinații de materii prime.
Smoothies sunt fabricate din bucăți mixte de fructe sau legume întregi (fără coajă și pietre). Uitați de sucuri, deoarece o băutură groasă plină de substanțe nutritive este potrivită pentru fiecare persoană activă sau săracă.
Smoothie din propria bucătărie
Cele mai des folosite fructe sunt bananele, mango, căpșuni, mere, zmeură și afine. Printre legume se numără roșiile, castraveții, spanacul, țelina, sfecla roșie sau morcovii. Fructele și legumele în sine sunt relativ groase, astfel încât sucurile de fructe 100%, iaurturile, laptele, zeama sau chiar înghețata sunt adăugate la smoothie-uri. Toate ingredientele selectate trebuie amestecate bine, condimentate cu miere sau ierburi, iar gheata zdrobită le poate fi adăugată vara. Pentru inspirație, atașăm câteva rețete pentru smoothie-uri delicioase.
Smoothie de vitamine
1 sfeclă roșie
1 morcov
1 portocaliu
1 banană
1 măr
100 ml suc de portocale sau mere
200 ml de apă
1 tulpina de telina
Smoothie pentru micul dejun
1 cană de zmeură
1 cană căpșuni
1 banană
100 g de brânză de vaci cu grăsime completă
500 ml lapte acidofil
2 PL miere
100 g fulgi de ovăz
Smoothie de legume
3 pumni de spanac
1 tulpina de telina
1/2 din castravete spaghete
1 măr
1 sfeclă roșie
1 lămâie
2 stevia
3 dl de apă
În toate rețetele, procedura este aceeași - tăiați fructele și amestecați-le cu toate ingredientele. MORA amintește că cu siguranță nu veți face fără un mixer de calitate în timpul preparării. Alegerea blenderului depinde de dvs., ca în cazul smoothie-ului pe care alegeți să îl încercați.