BRISTOL - Marea Britanie a fost șocată de cazul unui băiat de optsprezece ani care a devenit orb ca urmare a consumului doar chipsuri și cartofi prăjiți pentru cea mai mare parte a vieții sale. În acest context, experții subliniază riscurile mai puțin cunoscute asociate consumului de junk food.

mâncat

Medicii de la Bristol Eye Clinic au spus că Harvey Dyer a început să se plângă de oboseală frecventă la vârsta de 14 ani. Testele au arătat că are un nivel scăzut de vitamina B12 și, de asemenea, suferă de anemie macrotică - o afecțiune în care se formează celule roșii mari din sânge în corpul său. Prin urmare, a primit o injecție cu B12 și a urmat o dietă. Adolescentul a recunoscut ulterior că de la vârsta de doi ani a mâncat doar cartofi prăjiți, chipsuri, ciocolată și pâine albă. Uneori se răsfăța cu un cârnat sau o bucată de șuncă, dar, în plus, nimic altceva și niciun fruct sau legume deloc. Un an mai târziu, a mers din nou la medic și s-a plâns de deficiențe de auz și tulburări de vedere. La vârsta de 17 ani, a fost complet orbit.

Experții au raportat cazul în revista Annals of Internal Medicine. Băiatul a fost re-diagnosticat cu deficit de vitamina B12 și D, precum și cu niveluri scăzute de minerale osoase, niveluri scăzute de cupru și seleniu și niveluri ridicate de zinc. "Pacientul ne-a recunoscut că a evitat majoritatea meselor și a consumat doar lucruri nesănătoase. Și-a pierdut complet vederea până când a fost diagnosticat". este scris în articol.

Cercetătorii avertizează că medicii ar trebui să ia în considerare întotdeauna posibilitatea unui stil de viață nesănătos, în cazul unei afectări inexplicabile a vederii pacientului. "Consumul de alimente nesănătoase este asociat cu riscuri de obezitate, boli cardiovasculare și cancer. În plus, poate afecta permanent sistemul nervos, în special vederea". Dacă boala este detectată la timp, ea poate fi tratată. Altfel la orbire permanentă.