bananele

Fiecare mamă poartă o banană într-o pungă. Este primul lucru pe care îl oferim unui copil când îi este foame și nu suntem acasă. Satiți și mai mult este un fruct și este încă sănătos! Dar banana este cu adevărat potrivită pentru copii?

Deși clasificăm bananele ca fructe tropicale, acestea sunt una dintre ele cele mai cunoscute și răspândite fructe chiar și cu noi. Avantajul său imens stă în al său consum confortabil și un gust potrivit pentru copii.

Pentru a face papali pentru copii să aibă un gust bun și sănătos

Este adesea denumit o O „delicatesă sănătoasă” care furnizează energie instantaneeu, deoarece constă în principal din zaharuri simple. Și, deși are una dintre cele mai mari valori calorice din fructe, pentru efectele sale benefice asupra sistemului nervos, potrivit unor autori până când este păcat să nu o dea copiilor și ei nu văd niciun motiv să le refuze o banană.

Bananele conțin multe substanțe care sunt utile pentru mai multe sisteme ale corpului nostru. După cum am menționat deja, au un efect benefic asupra creierului și sistemului nervos, dar și asupra sistemului muscular, a sistemului digestiv și nu în ultimul rând, sunt discutate efectele lor pozitive asupra prevenirii accidentului vascular cerebral.

Bananele sunt recomandate în special copiilor și adulților cu indigestie când banana „funcționează” ca un balsam, deoarece are efecte „calmante”. Bananele acționează și ca un antiacid natural. În banane găsim în principal vitamine B, de asemenea vitamina A și minerale foarte importante magneziu, calciu și fosfor.

Când copiii tânjesc: Dulciuri versus fructe uscate

Este cel mai apreciat pentru banane conținut ridicat de potasiu, care are un efect, printre altele, asupra normalizării tensiunii arteriale. Mai mult, banana conține aminoacid triptofan, pe care organismul îl prelucrează în continuare în serotonină. El este „responsabil” pentru o bună dispoziție, un sentiment de satisfacție. Bananele coapte sunt foarte ușor de digerat și provoacă alergii foarte rar.

Cum se păstrează bananele?

Aroma, gustul și consistența fructelor sunt afectate semnificativ de temperatura la care se coc. La temperaturi scăzute devin gri și se strică. Bananele care sunt importate la noi sunt recoltate verzi, astfel încât acestea se coc în timpul transportului.

Pentru bananele de coacere, temperatura ambiantă nu trebuie să scadă sub 13,5 ° C, altfel se oprește coacerea și calitatea lor scade. Prin urmare, de asemenea, nu se recomandă păstrarea bananelor în frigider, deoarece gustul lor va suferi considerabil.

Prin ochii unui expert: Cum se spală corect fructele sau legumele? Este posibil să nu fi știut acest lucru!

Dacă nu le facem coapte complet chiar și în magazin, este necesar să le lăsăm să se maturizeze la temperatura camerei. Galbenele sunt cele mai potrivite pentru consum imediat, cu doar puncte mici și întunecate.

Alergie la banane?

Alergia alimentară este doar o anumită parte (mai mică) dintr-un grup mai mare de manifestări clinice, pe care le numim reacții adverse alimentare. Aproximativ 6-8% dintre copii și 1-2% dintre adulți suferă de alergie alimentară mediată de IgE. Cea mai mare incidență la copii se observă între 1,5 și 3 ani (25% din toate reacțiile alimentare).

Manifestările mai puțin cunoscute ale alergiilor alimentare la copii sunt tulburări de somn, neliniște generală (sindrom hiperkinetic), cefalee, migrenă, tulburări musculo-scheletice (artrită juvenilă și reumatoidă) și sistem urogenital.

Alergia la banane este relativ rară. Poate să apară la pacienții cu alergie la polen (pelin, mesteacăn, arin, ambrozie, alune), unde. reacție încrucișată.

Al doilea grup, mai vulnerabil, este pacienți cu alergie la latex, care tind să reacționeze încrucișat cu banane, avocado, kiwi, castane, papaya, smochine, curmale, ananas, grapefruit și chiar pepeni și piersici. Se spune că banana are 2 alergeni cu dimensiunea de 32 și 34 kilodaltoni, care sunt responsabili de manifestări alergice.

ALERGIA ALIMENTARĂ: cunoscută - necunoscută

Banane pentru copii? DA

Dacă urmați recomandări de bază, cum ar fi alăptarea exclusivă pentru primele 6 luni de viață cu hrănire treptată și nu aveți antecedente familiale alergice, în acest moment, aș dori o banană pentru bebelușul tău. Cu toate acestea, dacă încă îți este frică, poți aștepta până la primul an de viață.

SFAT Mama și cu mine:

Puteți găsi mari inspirații banane - și nu doar banane - în ale noastre RECEPȚII.

Dacă ai preferatul tău, adaugă-l, lasă celelalte mame să se inspire.