Se întâmplă ca bărbații - mai ales din punctul de vedere al unei femei - să consume mai multe proteine decât un elefant. Dar de ce este așa? Bărbații au nevoie de mai multe proteine pentru a construi mușchi?
Mulți oameni încă au concepția greșită că, pentru a fi mai musculoși, trebuie să consume cât mai multe proteine pe parcursul zilei. În zilele noastre, însă, știm că aceasta este o mare greșeală pentru că orice dietă care conține semnificativ mai mult de 2 grame de proteine pe kg de greutate corporală este o risipă de bani. Corpul uman nu poate consuma o cantitate atât de mare de proteine.
Este simplu: dacă aveți o mașină cu rezervor de 50 de litri, nu puteți turna 60 de litri în ea. Sau mai precis poți, dar va fi o risipă.
Dacă ești femeie, aportul de proteine al bărbaților dvs. poate părea ridicat, dar este doar pentru că bărbații cântăresc de obicei mai mult decât tine. Sportivul are nevoie 2 grame de proteine la 1 kg de greutate corporală și, logic, este adevărat următoarele: în cazul unei persoane de 50 kg, este vorba de 100 de grame de proteine (care poate părea mică pentru cineva), iar în cazul unei persoane care cântărește 100 kg, este de 200 de grame de proteine . De fapt, ambele valori sunt aceleași.
Corpurile bărbaților și femeilor sunt mai identice decât sunt diferite, atât din punct de vedere genetic, cât și al nevoilor nutriționale. Prin urmare, consumul de proteine nu face excepție.
Așa că nu credeți că am inventat totul, iată un studiu * care a arătat că sportivele de sex feminin care s-au antrenat și au consumat mai multe proteine (2,4 g pe kg de greutate corporală) decât al doilea grup (1,2 g pe 1 kg de greutate corporală ), au câștigat mai mult mușchi și au putut arde mai multe grăsimi în ciuda consumului de mai multe calorii.
De aceea susținem că: 1 calorie nu este întotdeauna doar 1 calorie.
Deci, o femeie poate avea nevoie de o cantitate diferită de proteine decât un bărbat și, prin urmare, au fost fabricate proteine cu sau fără adaos de colagen.
Ce lecție de învățat din asta?
Stimate doamne: pregătiți un șeic și adăugați o porție suplimentară de piept de pui la salata dvs. de cezar! Dar fii atent să nu exagerezi. Două grame de proteine este tot ce ai nevoie!
*: Campbell B, Aguilar D, Vargas A, Conlin A, Sanders A, Fink-Irizarry P, Norton L, Perry R, McCallum R, Wynn MR și Lenton J. Efectele unui nivel ridicat (2,4 g/kg) vs. aport scăzut/moderat (1,2 g/kg) de proteine în compoziția corpului la sportivele aspirante de sex feminin care se angajează într-un program de antrenament de rezistență de 8 săptămâni. Prezentat la Conferința anuală a Societății Internaționale de Nutriție Sportivă 2016, Clearwater, Florida, iunie 2016.