Am această rețetă de la prietena mea Alicka V. Lichidele sunt gata rapid și bune pentru ziua următoare (rămân doar 1-2 bucăți, chiar dacă numai în mod excepțional).

rețetă

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Bateți un ou, separați albușul de gălbenuș. Într-un bol, amestecați gălbenușul, nucile măcinate (eu aveam nuci) și brânza afumată rasă.

Am folosit o foietaj răcit, care este deja rulată într-o formă dreptunghiulară. Întindeți aluatul cu latura mai lungă spre corp și frecați-l peste tot cu alb. Răspândiți umplutura de brânză de nuc uniform pe jumătate pe toată lungimea și adăugați sare.

Acoperim jumătatea completă cu o jumătate liberă a drumului și apăsăm ușor. Tăiem aluatul astfel preparat în fâșii late de 1 cm, pe care le răsucim într-un băț spiralat. Le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt la o distanță de aproximativ 2 cm. Aproximativ 25 de bucăți vor ieși din bare.

Bateți oul rămas, frecați bețele cu el și presărați partea superioară cu orice stropi. Susanul este favoritul nostru. Coaceți bețele timp de aproximativ 25 de minute (până se rumenesc) la 180 ° C.