Briose. O bunătate recunoscătoare care oferă spațiu nesfârșit pentru experimente, combinații colorate, un amestec de arome și plăceri. Am înlocuit varianta dulce cu un gust sărat de data aceasta. Parmezan, roșii uscate la soare și rozmarin. Din câteva ingrediente simple, evocă o delicatesă gustoasă pe care o poți lua la micul dejun cu un tartat, legume, ouă sau salată. De asemenea, sunt potrivite pentru supă groasă sau bulion sau le pot lua cu dvs. într-o călătorie lungă cu trenul, mașina sau autobuzul. De asemenea, vă rugăm să vă rugați oaspeții de Paști cu ei.;-)
Timp de pregatire: 10 minute + coacere 30 minute
De ce vom avea nevoie pentru 16 buc?
- ulei de măsline pentru a unge mucegaiul
- 3 căni de făină de spelt netedă
- 2 căni de parmezan ras fin
- 1 praf de copt fără fosfați
- 1 linguriță rozmarin măcinat
- ½ lingurițe de usturoi uscat
- 250 g roșii uscate
- 5 ouă
- 1 linguriță sare de mare/himalayan
- 1 cană smântână (sau iaurt grecesc)
Cum vom proceda?
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și pregătiți o matriță pentru briose, pe care o ungem cu ulei de măsline.
2. Se amestecă făina, brânza, praful de copt, usturoiul, rozmarinul și roșiile tăiate cubulețe.
3. Adăugați ouăle, sarea și smântâna în mixer, amestecați totul împreună și adăugați la făină. Amestecăm totul bine pe un aluat neted.
4. Împărțiți aluatul într-o formă de brioșă, pe care o coacem la 180 ° C timp de aproximativ 25-35 de minute, sau până când blatul este copt în aur.
TIP: Aceste brioșe sărate oferă mult spațiu pentru experimentare. Roșiile uscate pot fi înlocuite cu măsline, ciuperci, porumb, capere, șuncă de calitate, mozzarella parmezană, cheddar, rozmarin condimente provensale, cimbru, oregano sau alte condimente populare.
Combinați și încercați noi arome și evocați brioșele sărate perfecte. Multă distracție și gust!:-)
Veți găsi, de asemenea, rețete perfecte pentru dulciuri, sărate și alte ocazii în cartea noastră De la fitness la bucătărie Special 2:
Încercați și aceste brioșe sărate:
- Ciocolată caldă groasă, cu aromă de alune, pe care veți dori să o încercați astăzi! - 12 februarie 2021
- Pizza rapidă cu ouă cu brânză, spanac: nu o să credeți cât de ușor o puteți prepara! - 1 februarie 2021
- Budinca de chia de ghimbir cu iaurt și hurmikaki: această combinație de arome te va cuceri - 27 ianuarie 2021
Articolul a fost adăugat la 23/03/2018 și inclus în categoria: Zecea alte rețete de patiserie Paște | Autor: Antónia Puškášová
- Bastoane de nuci sărate - rețetă
- Clătite de chefir sărate cu ceapă de primăvară și ou (rețetă foto) - rețetă
- Rețetă pentru un mic dejun sănătos pentru copii broccoli răspândit - Fitshaker
- Rețetă pentru aperitive Usturoi și coriandru morcov prindeți rapid
- Rețetă de clătite cu ou Nu veți face alt mic dejun!