Acest arbust omniprezent și bine-cunoscut, uneori chiar și un copac, înfrumusețează împrejurimile sale de până la două ori pe an.
Flori și fructe de pădure utile
Florile sale sunt recoltate primăvara, iar apoi fructele sunt recoltate toamna. Florile conțin uleiuri esențiale utile, taninuri, glicozide, acizi organici și vitamina C. Floarea de bază neagră este atât apoasă, cât și diuretică, infuzia din flori este utilizată intern pentru răceli și boli respiratorii febrile, pentru a calma crampele gastro-intestinale și balonarea. Fructele conțin zaharuri, acid malic, taninuri, pectină, vitaminele C și A, un grup de vitamine B și acid pantotenic. În farmacie, florile sunt utilizate în principal ca parte a ceaiurilor anti-reci. Baza neagră ajută și la migrene și sciatică.
Pentru dureri de genunchi
Frunza de bază poate ajuta în mod surprinzător la durerile de genunchi, unde ajută și la „scoaterea apei din genunchi”. Frunzele proaspete sunt zdrobite, măcinate sau bătute până când eliberează sucul, articulația bolnavă este acoperită cu ele, pliată cu o bucată de pânză și bandată. Aproximativ o oră este suficientă pentru înfășurare.
Colorant
Este folosit nu numai în producția de dulciuri și produse lactate în industria alimentară, ci și în industria textilă ca vopsea naturală.
Pentru tratament
Baza are în mod clar efecte terapeutice, în special antiinflamatoare. Este utilizat în principal pentru răceli, ulcere, arsuri și tăieturi, iar prelucrarea sa este foarte diversă ... Sucul de bază și fructele, dar și ceaiul din coajă și flori sunt remedii dovedite la domiciliu pentru răceli. Fructele conțin vitamina C, B și acizi din fructe, uleiuri esențiale, care se găsesc și în flori, flavonoide și mai ales atocianină, care adaugă culoare atât florilor, cât și fructelor. Acționează ca un antioxidant, protejează membranele celulare de radicalii liberi dăunători, încetinește procesul de îmbătrânire a celulelor.
Avertizare!
Fructele bazei sunt ușor otrăvitoare, conțin sambunigrină, nu le consumă crude.
Gem de bază
Se fierbe 1,5 kg de fructe de padure coapte în 4 dl de apă, se fierb 2,5 kg de mere curățate și feliate separat în 4 dl de apă, se adaugă 1 kg de zahăr și 1 kg de zahăr gelifiant. Se amestecă și se gătește până se îngroașă. În cele din urmă, adăugați 1,5 dl de rom, fierbeți și umpleți cu pahare.