Acțiune
Vara, acesta prosperă nu numai în razele soarelui, ci și în cantitatea de fructe proaspete. Fie că îl obțineți pe piață, într-un magazin clasic, fie îl puteți colecta din propria grădină, folosiți gustul său delicios nu numai pentru gătit, ci și pentru prepararea deserturilor gustoase. De data aceasta, aruncați-vă în siguranță grijile legate de calorii. La urma urmei, din când în când, sunt permise încălcări minore. Mai ales vara.
Deliciul caise-căpșuni
Ingrediente: căpșuni (aprox. 500 g), caise (aprox. 10 buc.), un sfert de cană de zahăr granulat, o jumătate de linguriță de coajă de portocală ras fin, 3 linguri de suc de portocale proaspăt stors, 3 linguri de mentă tocată mărunt, 1 linguriță de rozmarin tocat mărunt, 2 linguri de miere, apă (aprox. 1 lingură și jumătate), corp de turte
Abordare: Tăiați corpul în bucăți mai mici. Preîncălziți tigaia sau grătarul în aer liber. Se amestecă căpșunile feliate cu zahăr, coaja de portocală, suc, mentă și rozmarin. A se păstra într-un loc răcoros. Presărați caisele tăiate felii cu miere pe fiecare parte și grătiți, pe fiecare parte, timp de aproximativ două sau trei minute. Așezați amestecul de căpșuni și caisele la grătar pe turtă și serviți.