Îți mai amintești când erai copil și mama ta ți-a pregătit ardei umpluți parfumați? Un pic diferit de cel pe care l-au servit în cantina școlii, totuși? Știați că se poate prepara perfect fără carne? Nu-i așa? Așa că citiți mai departe, ardeii umpluți sănătoși vor deveni o lovitură de uz casnic o dată sau de două ori.
Materii prime
- 4 ardei mari din carne,
- 1 conopidă,
- ½ broccoli (opțional),
- 200 g brânză feta,
- 50 g cheddar,
- 1.5 ČL oregana,
- 1 cățel de usturoi,
- 2 PL ulei de măsline,
- sare,
- piper negru.
Abordare
Spălați ardeii, tăiați-i în două jumătăți mai lungi și îndepărtați interiorul. Așezăm preparatele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline cu cățelul de usturoi zdrobit și oregano. Se fierbe conopida și broccoli tăiate în trandafiri (6 - 8 min.) În apă sărată.
Scurgeți-l și sfărâmați-l cu o furculiță în misiune, astfel încât să nu fie terci, ci să se formeze un amestec aglomerat. Se amestecă cu brânză feta preparată, brânză cheddar, amestec de ulei pregătit, sare, se condimentează și se amestecă bine. Umpleți ardeii cu amestecul și presărați cu restul de brânză feta.
Cine vrea să adauge broccoli fiert la ardei. Se stropește cu puțin ulei de măsline și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 25 de minute.
- Tafelspitz, feluri de mâncare principale, rețetă
- Mâncărurile aproape uitate se află în cartea de bucate Rețete tradiționale din regiunea Trnava
- Gătim cu urs - În sfârșit ardei umpluți bulgari - Roman Daniel Baranek ()
- Plăcintă cu dovleac cu cheescake în stil tofu - Rețete ușoare Rețete ușoare
- Ardei vegani umpluți în sos de roșii