Deși am afirmat în titlul original al articolului „pe o dietă de reducere”, a trebuit să o corectez. Printre persoanele care au urmat o dietă de reducere, mama mea a fost, de asemenea, una și, în timpul șederii la spa, a slăbit cu succes 5 kilograme, care au revenit la câteva săptămâni după întoarcerea de la tratament.

pentru

Dieta de reducere este una dintre cele mai sensibile. Cel mai frecvent motiv pentru care orice dietă poate eșua este bine cunoscut. Doar o dietă care duce la o schimbare permanentă a obiceiurilor alimentare și care respectă o persoană ca individ cu gusturi specifice și cu preferință pentru anumite tipuri de alimente are șanse de succes. (Dar nu există.) Tradus în vorbire simplă. În cazul în care dieta prescrie broccoli aburit aburit cu cartofi fierți și un croissant cu cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru cină de 3 ori pe săptămână, este naiv să ne gândim că vor consuma aceste mese după ce au slăbit, dacă înainte nu erau populare cu cei săraci. dieta. Prin urmare, nu voi folosi cuvântul dietă în această serie de articole. Poate doar în sensul unei diete individuale. Ceva pe care o persoană și-l creează pentru a pierde în greutate a corespuns cerințelor sale pentru tipurile de mese cu care este obișnuit și, în același timp, l-ar învăța să mănânce, în care nu ar exista o creștere nedorită în greutate în viitor.

Oamenilor supraponderali le place să se numească gurmanzi

Cu toate acestea, nu toată lumea poate găti. Dacă ești unul dintre ei și încerci să slăbești, atunci ai două opțiuni. Vei învăța să gătești sau nu vei mai citi aceste articole. Nu vor avea nicio semnificație practică pentru tine. Oamenilor care încearcă să piardă în greutate de ani de zile și le place să înjure pofta de mâncare. Ei văd acest lucru ca fiind principala problemă a supraponderalității lor. Le place mâncarea și vor să o mănânce. Pentru ei, slăbit înseamnă să renunți și să-ți fie frică de asta. Și au dreptate. Ideea numărării caloriilor și a consumului de alimente care nu pot fi descrise doar de două ori mai gustoase pe viață este înfricoșătoare.

Vă voi pune o întrebare. Știi ce vei mânca mâine toată ziua? Dacă sunteți supraponderal și nu o știți, probabil că nu veți putea pierde în greutate. Apoi, există un alt caz pe care doar crezi că îl cunoști, dar realitatea va fi diferită de ideea ta și îți vei îmbogăți meniul cu un desert neplanificat sau o batonă de ciocolată. Ești genul care are o voință puternică și mănâncă doar ceea ce corespunde ideilor sale despre o dietă sănătoasă sau adesea eșuezi și apoi ai remușcări?

Este important să vă cunoașteți gusturile și obiceiurile

Există o dietă numită „consumul de sânge”. Am citit-o și nu m-am distrat atât de mult de mult. Nu știu cum autorul acestei diete a ajuns la atâta înțelepciune, dar am învățat o mulțime de lucruri interesante despre mine și, bineînțeles, toate aveau o bază științifică. Potrivit grupului meu rar de sânge, se spune că sunt tipul de carne, așa că ador carnea și faptul că nu mănânc poate provoca multe probleme de sănătate. Diagnosticile care mă amenință acolo au fost, de asemenea, descrise în mod specific, într-adevăr, erau neclare și erau înfricoșătoare.

Se poate crede ca un horoscop într-un ziar. Nu-mi place carnea, o mănânc doar când trebuie și nu mi-e dor în niciun fel. Conform acestei diete, mă așteaptă o viață plină de boli și suferințe (prin faptul că nu mănânc carne), dar până acum evit de ani de zile gripa prostă, tuse sau rinită. Acest lucru se datorează cu siguranță faptului că corpul meu subnutrit din carne este o mâncare atât de slabă pentru diferiți germeni și viruși, încât este evitată prin arcuire. Dar suficient umor. Dragă, nu asta. A-ți cunoaște gusturile înseamnă să observi ce mănânci, ce îți place cel mai mult și, de asemenea, când mănânci și în ce cantități. Trebuie să cunoașteți răspunsurile la aceste întrebări și nu le veți găsi în nicio publicație, oricât de științific ar părea. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă observație pe tot parcursul vieții. Este doar o chestiune de a afla greșelile pe care le faceți în dieta dvs. și, de asemenea, ce alimente (cu ce gust) preferați?.

De ce planificarea meselor este atât de importantă?

Regularitatea este importantă nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru alimentația sănătoasă. Aceasta nu ar trebui să fie o mare problemă, iar organismul se va obișnui cu ușurință cu dieta. Nu este permisă omiterea oricărei mese principale a zilei și nu se recomandă omiterea nici măcar a zecea și alimentarea cu plumb. Atunci când nu planificați o dietă, devine regula că o persoană mănâncă primul lucru care vine la îndemână și nu ar trebui. Pentru ilustrare, voi da un exemplu. Să presupunem că sunteți un tip de dietă cu carbohidrați ca mine și nu știți ce va fi în plumb, deoarece nu aveți nimic pregătit. Cumpărați niște desert de ciocolată în bufet, pentru că îl au acolo și pur și simplu nu puteți rezista. Acest lucru nu se poate întâmpla în timpul planificării și veți pregăti un desert cu gust de ciocolată în prealabil și îl veți împacheta cu dvs. pentru muncă. Cu toate acestea, desertul dvs. are o valoare energetică acceptabilă în comparație cu cea pe care o cumpărați și nu vă va pune în pericol pierderea în greutate. Aceștia își vor îndeplini scopul la fel de bine și nu veți fi deranjați de remușcări pentru eșecul unei voințe puternice.

Ridică-ți lipsa de virtute

Există mâncăruri din care să te îngrași și în același timp sunt și foarte gustoase. Aceasta este o problemă supraponderală. Toată lumea vrea să slăbească, dar nu toată lumea este dispusă să renunțe la aceste alimente. Dar nu merge altfel. Cu toate acestea, există o soluție, un compromis. Este posibil să învățăm o altă pregătire a felurilor de mâncare preferate, astfel încât să le reducem valoarea energetică și să nu le suferim gustul. De asemenea, unele feluri de mâncare „clasice” pot fi înlocuite cu altele noi cu un gust similar sau chiar mai bun. Crede-mă, cu o astfel de scădere în greutate, nici nu te vei gândi să revii la alimentele originale, vinovați de supraponderalitatea ta și un nou tip de dietă va deveni permanent. Nu degeaba este ușor să te obișnuiești cu bine. Gourmetul subțire s-ar putea să nu fie convingător, dar să vă consoleze faptul că nici cei mai renumiți bucătari din lume nu sunt supraponderali și care ar crede deja că dieta lor nu este gustoasă.

(În continuarea articolului, mă voi concentra asupra celor mai utilizate ingrediente în prepararea meselor.)