ceai

23.2. 2018 14:14 Bunul dăunează foarte mult. Acest lucru este valabil și în cazul consumului excesiv de ceai de plante - de două ori mai mult pentru unele grupuri de oameni. Dacă ceaiurile din plante predomină în regimul de băut, aveți grijă.

„Ceaiurile din plante conțin substanțe chimice naturale, așa că nu ar trebui să exagerați cu consumul de alcool”, subliniază Katarína Skybová de la Institutul pentru Reducerea și Prevenirea Supraponderalității - un compliment. „Tratamentul cu ceai de plante constă în alternarea perioadelor de consum de ceai și pauze. Cel mai bun la intervale de două săptămâni. Consumul pe termen lung de ceaiuri din plante în cantități mai mari poate avea efecte adverse asupra organismului ", adaugă el.

Acest lucru este confirmat și de o analiză a Institutului Federal German pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), potrivit căreia consumul excesiv de ceai este riscant din cauza contaminării organismului cu alcaloizi pirrolizidinici. Aceste substanțe sunt produse de plante ca protecție împotriva erbivorelor. Atunci când sunt consumate în cantități mari, pot provoca leziuni acute ale ficatului. Conținutul de alcaloizi poate să nu fie același în diferite ceaiuri ale aceleiași specii.

Conform concluziilor institutului, consumul pe termen scurt de două săptămâni de ceaiuri din plante, în ciuda conținutului ridicat de alcaloizi pirrolizidinici, nu prezintă un risc pentru sănătate pentru copii și adulți. Având în vedere consumul mediu și nepreferința unui anumit tip de ceai, este puțin probabil ca daunele asupra sănătății cauzate de consumul pe termen lung.

Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor (BVL) atrage, de asemenea, atenția asupra cantității mari de nitrați, care poate fi găsită în principal în amestecurile de ceaiuri cu o pondere predominantă de urzică, mentă și amestecuri realizate în principal din frunze de ceai. Revista germană Őko-Test le-a găsit într-un test de ceaiuri care alăptează la toate produsele examinate.

Din fericire, niciuna dintre ele nu a depășit limita permisă de 50 de miligrame pe litru de apă, care este prescrisă de regulamentul german privind cerințele de calitate a apei potabile (standardele pentru nitrați nu sunt stabilite în special pentru ceaiuri).

Pentru care consumul excesiv de ceai este un joc de noroc

„Ar trebui să bem ceai ca supliment la regimul nostru de băut. Baza ar trebui să fie întotdeauna apă curată ", își amintește K. Skybová. Potrivit acesteia, consumul excesiv de ceaiuri ar trebui evitat de către persoanele alergice, astmatice, femeile care intenționează să rămână însărcinate, femeile însărcinate și care alăptează, copiii, persoanele în vârstă, pacienții post-operatorii și tratamentul medicamentos.

Dacă amestecați singur amestecurile de ceai, acordați atenție la ce plante combinați între ele. Persoanele care nu au suficiente cunoștințe despre efectele și interacțiunile plantelor ar trebui să prefere să cumpere amestecuri gata preparate într-o farmacie.

„În general, ar trebui să manipulăm ceaiurile din plante și amestecurile lor cu grijă, deoarece substanțele conținute în ele pot afecta nu numai funcția unor organe, ci și efectul medicamentelor utilizate”, subliniază K. Skybová. Combinația anumitor tipuri de ceai cu anumite antibiotice, antifungice, medicamente pentru sistemul cardiovascular, diuretice și alte medicamente poate fi riscantă. Dacă le luați, trebuie să vă adresați farmacistului cu privire la adecvarea ceaiului de plante.