Ierburile sunt un dar al naturii
Nimic nou, știm astăzi și mulți respectă faptul că am adus la viață noi boli, la care de obicei ne referim ca boli ale civilizației. Părintele Sebastián Knepp a subliniat în lucrarea sa că o plantă pentru fiecare boală a crescut în natură. Și adaug că trebuie învățat să recunoască și să utilizeze corect.
Se spune că toți oamenii știu totul. Este frumos să transmiteți sfaturi utile. Chiar și unele universități de vârsta a treia (U3V) acordă atenție plantelor. De exemplu, U3V de la Universitatea Tehnică din Zvolen organizează câțiva ani la rând câmp de studiu pe plante. Interesul este mare, ierburile ne ajută.
Natura primăverii trezite aduce multă culoare verde vieții noastre. De asemenea, suntem mulțumiți de flori de diferite culori, inclusiv plante medicinale. Se spune că ierburile de primăvară au mai multă putere, deși le putem colecta pe tot parcursul anului. Astăzi voi încerca să vă concentrez atenția asupra păpădiei.
Păpădia nu este o buruiană, ci un mic miracol
Planta, pe care mulți dintre noi o consideră încă o buruiană, are putere de vindecare pentru cei care au probleme de sănătate. Ajută la durerea vezicii biliare și a ficatului. De asemenea, îl puteți recunoaște după numele său popular, cum ar fi kašinec, lucerničky, májík, lapte sau păpădie. Medicinală și comestibilă este întreaga plantă, este inodoră, cu un gust ușor amar.
Înflorire: Primul covor galben de păpădie se găsește întotdeauna în aprilie și mai pe toate pajiștile și peluzele. Cu toate acestea, înflorește din aprilie până în octombrie.
Colectie: Frunzele sunt colectate înainte de înflorire, rădăcinile la începutul primăverii sau toamna, au fost și înfloresc în timpul înfloririi. Colectăm întreaga plantă - rădăcină, biban, frunze și flori. Uscați la 50 de grade.
rădăcini și frunze de păpădie Sursa: Shutterstock.com
Efectele vindecătoare ale păpădiei
- îmbunătățește sucurile gastrice
- optimizează producția de bilă
- acționează împotriva hiperacidității gastrice, catarului intestinal, anorexiei și constipației
- curăță sângele și ajută la vindecare reumatism și zile
- în general îmbunătățește metabolismul organismului
- îndepărtează mâncărimea pielii, lichenii și erupțiile cutanate
Păpădia are o importanță deosebită pentru funcție copt, mai ales pentru efectele sale excelente de detoxifiere. De asemenea, este recomandat pentru icterul de tip C. Cunoștințele științifice actuale indică alte ingrediente active ale păpădiei - taraxacin. Susține activitatea organelor digestive și excreția bilei de către ficat și vezica biliară. Ajută la constipație, probleme digestive, previne arsuri la stomac.
Frunzele de păpădie sunt eficiente în scăderea tensiunii arteriale. Oamenii vor aprecia din nou rădăcina de păpădie în tratamentul diabetului. Conține inulină, o fibră solubilă care afectează nivelul zahărului din sânge. Inulină ajută la absorbția calciului și susține bacteriile probiotice. În plus, păpădia conține i pectină, care este un alt tip de fibre care ajută la menținerea nivelurilor sănătoase colesterolului.
De asemenea, considerăm că păpădia medicală este naturală diuretic. Ajută la umflarea și reținerea apei în corp. Spre deosebire de alte diuretice, nu provoacă pierderi de potasiu.
Păpădie la microscop Sursa: Wikimedia Commons
Tinctură de păpădie (macerat) pentru un ficat sănătos
Maceratul din rădăcini de păpădie este potrivit pentru îmbunătățirea digestiei, are un efect favorabil asupra ficatului, pancreasului (pancreasului) și vezicii biliare. Este potrivit și pentru diabet, deoarece ajută la scăderea zahărului din sânge.
Prepararea tincturii: O linguriță de rădăcină poate fi pusă în ¼ litri de apă rece pe noapte. A doua zi, încălziți până la punctul de fierbere și scurgeți. Această cantitate se bea cu înghițituri ½ oră înainte de micul dejun și ½ oră după micul dejun.
Salată de păpădie
Salată - poate puțin neobișnuită, dar cu siguranță o masă sănătoasă. Frunzele de păpădie conțin de două ori mai mult fier decât spanacul. Frunzele tinere conțin, de asemenea, destul de multă vitamina C. Frunzele păpădiei sunt colectate într-un mediu curat, de preferință într-o pajiște de pe drum.
Salata de papadie cu ou Sursa: Shutterstock.com
Mod de preparare: Curățăm bine 3 mână de frunze tinere de păpădie, le punem într-o cratiță și turnăm apă rece. Lăsați să stea 30-40 de minute pentru a scăpa de căldură. Apoi rupeți frunzele de păpădie în bucăți mai mici și puneți-le într-un castron de salată. Pansamentul constă din 1-2 PL de ulei de măsline, ¼ ČL de sare de mare și sucul unei lămâi. Se toarnă apă peste frunzele de păpădie rupte și se amestecă. Putem adăuga brânză cubulețe, ouă fierte sau crutoane de pâine prăjite în usturoi.
Un smoothie revigorant de păpădie
Curățați bine frunzele tinere de păpădie, amestecați-le împreună cu mărul, adăugați sucul de lămâie, adăugați un pahar de lapte de chefir. Băutura are un efect antioxidant și anti-oboseală.
Miere de păpădie
Pe lângă ierburile proaspete și uscate colectate, putem prepara miere din flori de păpădie în fiecare primăvară.
„Unde există un robot, există și miere.” - Proverb slovac
4 ingrediente de bază sunt suficiente pentru producerea mierii de păpădie. | Sursa: Shutterstock.com
Pregătiți-vă singur miere de păpădie conform rețetei noastre verificate: