„Cookie-urile cu ciocolată” sunt la fel de populare în Canada și SUA și sunt populare ca și în țara noastră, de exemplu. semințe de mac, grăsimi sau orice altceva foarte popular, care nu trebuie să lipsească pe nicio masă obișnuită sau festivă. Există multe rețete, concursurile pentru „CEL MAI BUN” se fac în fiecare an și, desigur, fiecare consideră că a lor este cea potrivită.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Procedura este foarte simplă. Puneți toate ingredientele uscate într-un castron, cernați făina. În al doilea castron, puneți untul, zahărul, extractul de vanilie, ouăle și amestecați totul cu o cremă de mâini sau cu mâna. Îl punem împreună cu chinul și adăugăm bucăți de ciocolată mărunțită sau dacă avem „chipsuri” gata preparate. == Sandra mi-a scris că prăjiturile i s-au blocat, așa că sigur am măsurat materiile prime în alte moduri și iată rezultatul. Sper că ajută! === MUKA - o astfel de ceașcă deluroasă (1): = 2,5 dl = 15 dkg AZ, apoi o sită printr-o sită. ZAHAR ALB: 1/2 ceașcă cântărea 12 kg HENDY " 1/2 ceașcă cântărea 9 kg (fig.1)

prăjituri

Din aluat, faceți o șosetă aspră de aproximativ 5-7 cm în diametru, pe care o înfășurăm în folie de bucătărie și o lăsăm la frigider cel puțin 30 de minute. Alegem aluatul și îl tăiem pe medalioane, pe care le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau un tampon din silicon. Le punem la distanță (cel puțin 5 cm) - pentru că „se varsă” și astfel ne vor alătura. Le putem stoarce cu o furculiță, dar nu subțire, își vor face propria formă. == Aluatul înainte de a adăuga bezea de ciocolată trebuie să fie atât de neted, deși în misiune pare destul de neterminat. (Fig.2)

Biscuiții aspri pot fi diferiți la coacere, ceea ce nu contează. Le răcorim pe grilă, dar dacă aveți oameni în jurul lor, nu vor rezista foarte mult, deoarece mirosul este foarte ieftin și astfel veți începe să dispăreați și mai fierbinte atunci când se varsă ceva în ele. Chiar și după adăugarea de ciocolată, bolul rămâne curat astfel, nimic nu se lipește. (Fig.3)

Coaceți-le la o temperatură de 190 ° C timp de aproximativ 15 minute imediat ce vedem că marginile sunt maronii aurii, deși interiorul prăjiturilor va părea prea copt pentru noi - le vom scoate din cuptor, vor merge bine în timpul răcirii. Dacă le coacem mult timp, voi fi foarte uscat. == Aici puteți vedea aluatul finit nu pare cel mai bine lucrat, dar nu lăsați-l să vă spele, ar trebui să fie! (Fig.4)

Aceasta este, de asemenea, „baza” cookie-urilor cu cip, acestea pot fi modificate în continuare prin adăugarea de ciocolată albă, nuci mărunțite de diferite feluri, fructe uscate, puteți găsi multe tipuri pe web. Le fac și cu succes cu fulgi de ovăz. === Copiilor le-a plăcut să le facă „sandvișuri cu pralină sau altă înghețată”, pe care le-am făcut acasă. Cred că vă veți face și copiii foarte fericiți cu acest simplu tort bun; Înfășurați în folie și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 30 de minute. (Fig.5)

De la începutul șederii noastre aici, am crezut că acesta este singurul tort care poate coace chiar și mămicile mai puțin experimentate și nu m-am înșelat. Din cauza lipsei de chipsuri choco, am folosit și ciocolată de masă, care s-a vărsat puțin mai mult în biscuiți, care însă nu a contat deloc în gust. Și iată rezultatul. Noroc!