Ardeiul negru, considerat „regele condimentelor”, este unul dintre cele mai utilizate condimente din lume. Adăugarea de ardei negru în mâncare îmbunătățește imediat aroma și gustul acestuia.
Poate că mulți dintre noi nu știm acest lucru, dar acest mic condiment medicinal are multe beneficii importante pentru o digestie sănătoasă. De asemenea, îmbunătățește absorbția nutrienților din alimente.
Cum ajută piperul negru sănătatea digestiei?
1. Îmbunătățește digestia
Ardeiul negru este un condiment excelent pentru a aprinde un foc digestiv. Crește producția de acid clorhidric în stomac, ceea ce facilitează digestia proteinelor și a altor componente alimentare.
Eliminarea sucurilor digestive ajută și la creșterea poftei de mâncare. În plus, piperul negru are și un efect de curățare asupra intestinelor.
2. Crește biodisponibilitatea nutrienților
Adăugarea de ardei negru în alimente nu numai că îi îmbunătățește gustul, dar ajută și la transformarea nutrienților prezenți în alimente mai accesibile și utilizabile pentru corpul nostru.
De exemplu, adăugarea de piper negru proaspăt măcinat în lapte sau ceai cu turmeric crește biodisponibilitatea curcuminei de 1000 de ori.
3. Previne gazul
Când organismul nu produce suficiente sucuri digestive, alimentele pot rămâne în stomac mai mult timp, ducând la arsuri la stomac sau indigestie.
Deoarece acest aliment nedigerat trece prin intestin, acesta poate servi drept sursă de hrană pentru bacteriile intestinale ostile. Activitatea lor generează gaze, iritații, diaree sau constipație.
S-a descoperit de mult că piperul negru este un carminativ (o substanță care ajută la prevenirea formării gazelor intestinale).
4. Îndepărtează toxinele
Consumul regulat de piper negru favorizează transpirația. Transpirația elimină toxinele și excesul de apă din corp. Ardeiul negru are, de asemenea, un efect de curățare asupra ficatului, îmbunătățind astfel funcția acestuia.
De asemenea, acționează ca un diuretic (favorizează urinarea), ajutând la eliminarea acidului uric, a excesului de apă și a grăsimilor prin urină (urina conține 4% grăsime).
5. Ucide paraziții
Ardeiul negru are capacitatea de a vă încălzi interiorul corpului, ajutând astfel la reducerea numărului de paraziți din stomac.
Studiile arată, de asemenea, că piperul negru are un efect toxic asupra paraziților care provoacă malarie.
- Un pacient care a refuzat testele și un voal a născut un copil sănătos - Corsair SME
- Știi aceste alimente de top de fitness Vino cu noi la o dietă sănătoasă și ne vedem în curând
- Omletă cu fasole verde, Rețete sănătoase, rețetă
- Omletă cu brânză de vaci și legume, rețete sănătoase, rețetă
- Supa nu este doar un supliment la felul principal