Leguminoasele aparțin în mod clar unei diete sănătoase. Datorită conținutului ridicat de proteine și a conținutului scăzut de grăsimi, acestea sunt un foarte bun ajutor în reducerea și întreținerea în greutate. Sunt un susținător al unei diete echilibrate, cu distribuție uniformă a tuturor tipurilor de proteine, iar leguminoasele sunt o alternativă excelentă la preparatele din carne în timpul săptămânii, fie pentru cină, fie pentru prânz.
Ingrediente
Înmoaie lintea câteva ore și gătește 20 de minute. cu frunza de dafin, se toarnă apa și se lasă lintele să se răcească. Se prajesc ciupercile cu ceapa taiata felii in ulei de masline pana devin aurii, se lasa la racit si se amesteca intr-un castron mai mare cu un mixer cu scufundare cu linte, mustar, usturoi, fulgi de ovaz, sare si ierburi. Facem bile mici din carnea groasă cu mâinile, le înfășurăm în fulgi de ovăz măcinate și le așezăm pe o foaie de copt pe hârtie de copt. Stropiți bilele cu ulei și coaceți timp de aproximativ 25 de minute. la aur într-un cuptor încălzit la 180 C.
Bilele pot fi preparate și din diferite tipuri de carne (este suficient să schimbi carnea din rețetă cu linte), sunt ușor de preparat și de timp. Piureul de legume este o farfurie minunată. Am pregătit piure de cartofi dulci, dar crema de ardei prăjiți, pe care o puteți găsi în rețeta mea https://www.zuzanaliskova.sk/gulicky-z-udeneho-tofu, este de asemenea excelentă.
Rețete similare
Cu siguranță nu sunt în favoarea eliminării cărnii din meniu. Dimpotrivă, vă recomand să îl includeți regulat de 3-4 ori pe săptămână. Întreaga mea familie iubește carnea, așa că vin cu diferite rețete simple.
Bilele de tofu sunt una dintre rețetele mele de top, pentru că toată lumea este întotdeauna surprinsă că se poate prepara ceva atât de gustos și special din tofu. Am testat această rețetă pe soțul și fiul meu care tofu.