Pentru toți iubitorii de ghimbir, prăjituri delicioase care vor încânta chiar și în afara Crăciunului. Versiune vegană.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Bateți untul înmuiat cu trestie și zahăr vanilat în spumă. Adăugați amidon amestecat în apă, sirop (pentru non-vegetarieni - putem schimba cu miere) și amestecați până când totul se unește.
În al doilea castron, amestecați făina cu bicarbonat de sodiu și adăugați treptat amestecul la ingredientele umede, aluatul trebuie să fie solid și lipicios. Încărcați cu grijă aluatul pe folia alimentară, înfășurați-l în formă de bilă și păstrați-l în frigider timp de 2 ore.
Rulați aluatul la o grosime de aproximativ 5 mm și tăiați formele. Așezați pe o foaie de copt unsă și coaceți timp de 10-15 minute la 180 ° C. La cuptor se poate presara cu zahar pudra. A se păstra într-un recipient bine închis. Suma depinde de mărimea matriței. Fotografia arată cantitatea care a ieșit din jumătate din doză.