Prajituri cu migdale lipite cu ciocolata, care au un gust la fel de dulce ca bezea.;)
Ingrediente
Abordare
Puneți migdalele împreună cu zahărul într-un mixer și amestecați o pesmet fin.
Apoi combinați amestecul de migdale, făina și sarea într-un castron. Am amestecat.
Apoi adăugăm cubulete de unt, extract de vanilie și prelucrăm un aluat întreg cu mâna.
Înfășurați aluatul în folie alimentară și păstrați-l la frigider timp de cel puțin 60 de minute.
Încălziți cuptorul la 140 ° C - încălzire pe fund.
Formăm bile mici din aluat și le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt (aproximativ 40 de bucăți ar trebui să iasă din cantitatea dată de materii prime).
Coaceți biscuiții în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 10 minute până când vedem roz pe fund. Apoi treceți la focul superior și coaceți la aceeași temperatură timp de încă 7 minute.
Așezați cu grijă biscuiții pe grătar (încă pot fi moi) și lăsați-i să se răcească, astfel încât să se întărească frumos.
Se toarnă ciocolata într-un castron și se lasă să se topească într-o baie de apă. Se lasă apoi să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute pentru a da o consistență adecvată pentru lipire.
Lipim biscuiții împreună cu fețele plate folosind ciocolată și le servim cu o ceașcă de cafea bună.