Boala celiacă afectează aproximativ 1% din populația lumii, adulți și copii, atât bărbați, cât și femei. Este o boală genetică autoimună pe tot parcursul vieții al cărei declanșator este o substanță numită gluten. În tratamentul bolii celiace ar trebui urmată o dietă relativ strictă fără gluten. Deci, cum este viața cu boala celiacă?
Boala celiacă - simptome
Cum se poate afla că are boală celiacă? Boala se manifestă de obicei după consumul de gluten, conținut în secară, grâu, orz și alimente conexe. Pot apărea dureri de stomac însoțite de diaree, iritații intestinale, erupții cutanate mâncărime și pierderea în greutate pe termen lung sau intoleranță la lactoză. Singura modalitate de a afla dacă este cu adevărat boala celiacă este efectuarea unui test de sânge specific. Mai târziu, în contextul prevenirii, experienței și, din punctul de vedere al anumitor tipuri de asistență medicală personală, poate fi benefic pentru pacient să contacteze asociații civice și organizații care asociază celiaci.
Alcoolul este periculos pentru celiaci?
Pentru o persoană cu boală celiacă, alfa și omega succesului sunt o dietă fără gluten. Pacientul trebuie să evite alimentele care conțin gluten, la care corpul său reacționează literalmente ca un dușman, însoțit de inflamația mucoasei intestinului subțire și incapacitatea de a absorbi nutrienți importanți din dietă (minerale, vitamine, grăsimi, proteine etc.). În ceea ce privește alcoolul, în general este permis ca celiacul să bea lichioruri pure, bere fără gluten și vin care nu conține gluten în mod natural. Cu toate acestea, fiecare organism reacționează la băuturile menționate în felul său și ceea ce nu contează pentru unul, poate dăuna altuia. Prin urmare, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră despre consumul de băuturi alcoolice în legătură cu boala celiacă; similar alimentelor pentru celiaci, care este acoperită integral sau parțial de către compania de asigurări de sănătate.
La ce să te uiți într-o dietă fără gluten?
Deși multe produse pentru celiaci nu conțin gluten, veți găsi cantități mari de zahăr, grăsimi sau sare în ele. De asemenea, pot lipsi unele vitamine și minerale importante pentru organism. Un supliment extraordinar la o dietă fără gluten este, prin urmare, o dietă vegetariană și alimente precum quinoa și naut, surse bune de fier, calciu și vitamina B. De asemenea, se recomandă consumul de proteine naturale sau fructe și legume pentru a obține minerale, vitamine și mai ales fibre necesare în corp.
Ceea ce însoțește trecerea de la o dietă „normală” la o dietă fără gluten?
În general, odată cu trecerea la o dietă fără gluten, sănătatea celiachilor se îmbunătățește rapid. Cu toate acestea, repornirea sistemului digestiv și a funcției intestinului subțire durează ceva timp - din nou, aceasta este o afacere extrem de individuală, care durează săptămâni pentru unele și luni lungi pentru altele. Schimbarea obiceiurilor alimentare vă poate determina să vă pierdeți pofta de mâncare sau să consumați mai puține calorii. Prin urmare, unii pacienți mănâncă, deși nu le este foame, doar pentru a-și menține greutatea „normală”. Trebuie avut în vedere faptul că chiar și o mică infracțiune sub forma consumului unui aliment care conține gluten poate avea consecințe foarte neplăcute și de lungă durată pentru celiaci. Respectarea unei diete fără gluten ar trebui să fie strictă și fără compromisuri.
Cum este viața cu boala celiacă?
A trăi cu boala celiacă (mai ales la început) nu este ușor. Celiacul trebuie să testeze pe propria piele regimul (dietetic, zilnic) i se potrivește - iar aceste teste nu sunt întotdeauna plăcute. Ziua celiacă depinde adesea de micul dejun - dacă, ca să spunem așa, „stai jos”, ziua va fi cel mai probabil plăcută. Dar dacă nu, va fi însoțit de dureri foarte neplăcute. Întrebările din împrejurimile dvs. pot fi, de asemenea, inconfortabile atunci când află despre boala dvs. - trebuie să fiți pregătiți pentru un flux de întrebări și poate chiar îmbrățișări simpatice. Dacă unei persoane cu boală celiacă îi plăcea să viziteze restaurante și tocmai alegea feluri de mâncare în meniu, după diagnosticarea bolii celiace, va decide mai întâi dacă același cuțit a fost folosit pentru salata sa, pe care a folosit-o pentru a tăia partenerii sau sandvișul unui partener, sau lângă făină și altele asemenea. Deci, viața cu boala celiacă este simplă? Vă vom lăsa răspunsul.
Ultima actualizare 07.08.2020