Bors ucrainean
Gatiti carnea in bucati in 1 si 1/2 l de apa. După o oră de gătit, adăugați 3 felii de tăiței tăiați felii și ceapa tăiată felii pe felii. Gatiti la foc mic timp de 15 minute. Între timp, tăiem rădăcina.
Ciorbă
Gatiti carnea in apa rece intr-o oala sub presiune. Între timp, prăjiți legumele pe un pic de unguent, acoperiți cu bulion de oase și sotati-le câteva minute, adăugați în cele din urmă.
Salata de paste cu pui
Tăiați piepturile de pui în fâșii, stropiți cu ulei, sare, condimentați, adăugați puțin condiment curry și prăjiți în ulei fierbinte. Gatim pastele, le amestecam cu legumele pe care le taiem.
Ciorbă
Tăiați carnea în cuburi, turnați apă peste ea și gătiți până când este aproape moale. Adăugați sare, morcovi tăiați cubulețe și țelină, ceapă tocată mărunt, piure și continuați să gătiți. După un timp.
Bors ucrainean
Puneți carnea în apă rece sărată, lăsați-o să fiarbă, apoi reduceți temperatura și gătiți încet până când carnea este moale. O alegem și strecurăm bulionul. Spumăm pe unt și ulei încălzit.
Ciorbă
Gătim legumele rădăcină feliate, varza și sfecla roșie într-un bulion făcut din carne gătită. Gătim legumele separat, luăm carnea din oală. Tăiați carnea și când legumele sunt moi.
Borș de pește - nebršč
În apă sărată (când nimeni nu se uita, am aruncat un cub de supă în el - halászle. Urăsc bulionele, dar ce nu faceți pentru a salva masa de prânz) Am gătit caras - doar 10 minute. Am strecurat bulionul.
Borsch (pentru copii de la sfârșitul lunii a 8-a)
Tăiați totul într-o oală cu apă pentru bebeluși și gătiți. Înainte de final, puneți fulgii de ovăz timp de 5 minute și după ce gătiți, stropiți cu ulei de calitate. Apoi, putem amesteca după cum este necesar.
Avocado răspândit
Strângeți avocado curățat cu o furculiță. Pentru a păstra culoarea verde, stropiți cu suc de lămâie. Adăugați usturoi zdrobit, smântână și amestecați. Condimentați tartina cu tocat.
Tăiați felii de hrean
Spălați carnea, tăiați-o și macinați-o împreună cu slănina afumată, ceapa și usturoiul pe o mașină de tocat carne. Sare, condimentați cu condimente negre măcinate și noi, coriandru măcinat, frunze de dafin măcinate.