Avem nevoie:
Evaluare: 2,9 din 5. Total 10 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
- autor: www.vydavatelstvomotyl.sk Autentificare necesară ».
Se spală bine dublele mature, se sfărâmă, se îndepărtează boabele, se taie bucăți mai mici, se toarnă apă caldă și se fierbe până se înmoaie. Apoi frecați-le printr-o sită, amestecați cu zahăr într-un raport de 1: 1 și gătiți până se îngroașă. Trebuie să fim atenți să nu ardem minele. Brânza Dula este gătită când piesa este îndepărtată pe o farfurie de jeleu. Se toarnă masa fierbinte într-o matriță (coapsă de carne de vânat, mucegai pentru tort, tablă etc.) clătită cu apă rece și se lasă să se răcească. După răcire, se toarnă brânza, se presară cu migdale sau nuci rase și se lasă să se usuce. Obținem o patiserie excelentă și hrănitoare. Servit copiilor de la 1 an.
Dula este un fruct răspândit, foarte popular în zona noastră, mai ales pentru gustul său amar-fierbinte chiar și pe vreme coaptă. Pentru un parfum plăcut, este folosit mai degrabă în dulapurile dintre lenjerie. Cu toate acestea, credem că rețetele noastre vă vor convinge că doula aparține meniului și nu rufelor.