Cui îi place pâinea cu banane? Știu ceva și mai bine: briose cu banane. Casa se desfășoară la fel de frumos când sunt coapte, au un gust foarte asemănător, dar sunt mai pufoase și suple și, mai mult, mai igienice! Toată lumea va prinde doar a lor, ceea ce este de neprețuit în zilele noastre. Dacă bananele tale încep să se rumenească acasă, ar fi păcat să nu le folosești. Sunt bogate în fibre, potasiu, vitamine și fitochimicale. De exemplu, o astfel de brioșă va acoperi 10% din cantitatea zilnică recomandată de potasiu și 6% din fibre. În plus, această rețetă folosește gustul dulce natural al bananelor, datorită căruia este suficient de puțin adăugat zahăr. În același timp, cea mai simplă rețetă din lume, pentru care nu trebuie să scoateți niciun dispozitiv, trebuie doar să amestecați totul. Astăzi am realizat o versiune fără gluten în trei dimensiuni, de la cea mai mică la cea mai mare, în funcție de mărimea lăcomiei de casă. 😁
| 12 | 207 | 10/20 minute | Bunătate | Toamnă iarnă |
Ingrediente
- 3-4 banane mari coapte
- 80 g zahăr de trestie
- 1 ou
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ lingurițe praf de copt
- ½ lingurițe de sare
- 250 g făină simplă (pentru versiunea fără gluten, înlocuiți 1: 1 cu hrișcă vs universal fără gluten)
- 80 g de ghee sau unt
Abordare
Amestecă ouăle cu zahărul și lasă-l să stea o vreme până se topește zahărul.
Se adaugă untul topit, bananele parțial piure, făina, sarea și pulberile.
Amestecăm și facem aluatul, pe care îl turnăm în coșuri într-o tavă pentru brioșe.